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濟(jì)南商用廚房設(shè)備公司教你選廚具 展示柜

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更新時(shí)間:2023-06-21 09:13:53瀏覽次數(shù):474

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濟(jì)南商用廚房設(shè)備公司教你選商用廚具。咱們都知道,商用廚房不同于咱們自己家用的家用廚房,濟(jì)南商用廚房設(shè)備公司專注于商用廚房的研究開發(fā)設(shè)計(jì),以及生產(chǎn)售后。在選在商用廚具的時(shí)候一定要知道商用廚房設(shè)備的分類。

詳細(xì)介紹

濟(jì)南商用廚房設(shè)備公司教你選商用廚具。咱們都知道,商用廚房不同于咱們自己家用的家用廚房,濟(jì)南商用廚房設(shè)備公司專注于商用廚房的研究開發(fā)設(shè)計(jì),以及生產(chǎn)售后。在選在商用廚具的時(shí)候一定要知道商用廚房設(shè)備的分類。

商用廚房設(shè)備其大致可分為五大類:排煙通風(fēng)設(shè)備類、灶具設(shè)備類、調(diào)理設(shè)備類、制冷保溫設(shè)備類、機(jī)械類設(shè)備類。

1、排煙通風(fēng)設(shè)備

為了食物衛(wèi)生和廚房人員健康,排煙系統(tǒng)是每個(gè)廚房*的*設(shè)施。常見的設(shè)備有豪華煙罩,油煙凈化器,風(fēng)機(jī)等設(shè)備,此類的設(shè)備的安裝要根據(jù)燃?xì)庠O(shè)備的多少以及面積來測(cè)算,必須大于燃?xì)庠O(shè)備面積的20%以上,才能保證空氣的質(zhì)量。衛(wèi)生部門也有專門的抽查檢測(cè)。

2、灶具設(shè)備

目前用的比較多的是天然氣或者液化氣灶。濟(jì)南商用廚房設(shè)備公司告訴您,其中,常見產(chǎn)品有,雙頭單尾灶,雙頭雙尾灶,單頭單尾炒灶,雙頭和單頭的低湯灶,單門、雙門以及三門蒸柜等。日韓式廚房還要用到鐵板燒設(shè)備等。這些燃?xì)庠O(shè)備一般要經(jīng)過相關(guān)的檢測(cè),方可使用。隨著電磁技術(shù)的發(fā)展,現(xiàn)在已有一少部分廚房開始使用電磁灶具,綠色環(huán)保,節(jié)省成本,將是未來的發(fā)展趨勢(shì)。

3、調(diào)理設(shè)備

濟(jì)南商用廚房設(shè)備公司提示您此類設(shè)備數(shù)量比較多,名稱也很多,主要有這么幾種:工作臺(tái)架子。用來切菜、放蔬菜、米面等。常用到的有操作臺(tái)、米面架,3-5層菜架,面案工作臺(tái),水池等設(shè)備,以不銹鋼制品為主。

4、制冷保溫設(shè)備

為了原材料的存放,常常要用到冰柜,以4門,6門為常見。還有制冷效果好的深冷柜。為了能維持食品的溫度,還需要有保溫臺(tái)、售飯臺(tái)等設(shè)備。熱水器也是*的設(shè)備。

5、機(jī)械類設(shè)備這里主要用到的是一些小型的機(jī)械類的設(shè)備,比較常用的產(chǎn)品有切片機(jī),攪拌機(jī),和面機(jī),壓面機(jī),豆?jié){機(jī),咖啡機(jī),制冰機(jī)等產(chǎn)品,這些機(jī)械品牌種類很多,功能也參差不齊,一般是要根據(jù)廚房的檔次需要來配備的?,F(xiàn)在濟(jì)南商用廚房設(shè)備公司也根據(jù)現(xiàn)在對(duì)機(jī)器智能化的要求,生產(chǎn)了子宮刀削面機(jī)器人,自動(dòng)包包子機(jī)器、自動(dòng)包餃子機(jī)等,供廣大消費(fèi)者的選購。

好了,以上幾點(diǎn)就是濟(jì)南商用廚房設(shè)備公司在教您選擇商用廚具時(shí)候的一些建議啦,歡迎交流合作!

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