詳細介紹
桂花糕行星攪拌炒鍋通過自動化設計與制造為企業(yè)節(jié)約人力,提高產(chǎn)量,實現(xiàn)自動化生產(chǎn)降低生產(chǎn)成
本。設備易于操作,工作效率高效,耗能低,使用壽命長,結構緊湊,維修方便等特點,是性能優(yōu)良
的攪拌炒鍋。
設備用途:
適應于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制:焙烤餡料炒制業(yè)(果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、
棗泥)、肉制品熟食加工業(yè)(鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬)、調(diào)味品業(yè)(火鍋底料、方便面醬料、
香其醬)、糖果業(yè)(果醬、糖料)、蔬菜玉米加工業(yè)(香菇醬、辣椒醬)、酒店用品及快餐(食堂熬
湯、燒菜、燉肉、熬粥)等食品加工業(yè)。
主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統(tǒng)等組成,
1.鍋體采用進口304不銹鋼鍋膽,內(nèi)膽厚度mm,保溫隔熱棉厚度:50mm,外單厚度mm.(外單采用亮光
不銹鋼制造)。本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合
度高,避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。
2、加熱系統(tǒng):
燃氣加熱:升溫快,針對于不同物料;
電加熱:導熱油自動控溫,加熱均勻,針對物料適合批量生產(chǎn);
電磁加熱:消除加熱的慣性現(xiàn)象,升溫降溫迅速高效;加熱*,整體料筒均勻加熱;電磁線圈保
持涼爽,因此壽命超長;
蒸汽加熱:整體升溫性能好,適合煮料攪拌;
3、攪拌系統(tǒng):
桂花糕行星攪拌炒鍋攪拌方式采用特殊的傾斜轉動,使行星是攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)轉動與自
傳的不整數(shù)轉動比,使鍋內(nèi)無攪拌死角,物料攪拌混合更均勻,攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體
的貼合度高,刮底更*,不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。
4、調(diào)速傳動裝置:
攪拌軸使用*的轉動與密封結構,使鍋內(nèi)潔凈,衛(wèi)生;調(diào)速采用變頻調(diào)速動力,運行平穩(wěn)。
5、鍋體翻轉系統(tǒng):
液壓升降方式,實現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料,可傾斜90°角,倒料*,易于清洗,降
低勞動強度。
手動:整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料,安全、穩(wěn)定、可靠。
6、架體部分皆為304不銹鋼制造并進行拋光處理,符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求,具有
造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。
公司工期和售后
1.工期為10-15個工作日
2.單車配送到公司
3.電子部件保修一年,機械及金屬部件保修兩年,終身維護,保質(zhì)期內(nèi),免費更換配件,保質(zhì)期后,
成本價更換配件。