按加熱方式共分為：蒸汽式夾層鍋、燃?xì)馐綂A層鍋、電加熱（介質(zhì)導(dǎo)熱油、介質(zhì)水）夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。常規(guī)型號(hào)有100L、200L、300L、400L、500L、600L，這幾種型號(hào)基本會(huì)備貨，超出的型號(hào)需要定制。普通夾層鍋有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、操作方便等特點(diǎn)，是食品加工的初級(jí)設(shè)備，價(jià)格相對(duì)便宜，客戶(hù)可大量采購(gòu)，主要結(jié)構(gòu)有支架、鍋體、渦輪蝸桿+手輪結(jié)構(gòu)，主體304不銹鋼材質(zhì)，鍋膽采用整塊鋼板、一次旋壓成型工藝制

不銹鋼夾層鍋-香菇醬攪拌炒鍋邦廚機(jī)械專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)食品機(jī)械設(shè)備，公司采用優(yōu)質(zhì)的不銹鋼材質(zhì)，這種材質(zhì)有很多好處，好清洗、耐腐蝕、耐磨，光滑干凈不易生銹。不銹鋼夾層鍋現(xiàn)在不銹鋼的材質(zhì)代替了生鐵的材質(zhì)。我公司有成熟的技術(shù)和完善的售后，讓您購(gòu)買(mǎi)設(shè)備沒(méi)有后顧之憂香菇醬攪拌炒鍋。

不銹鋼夾層鍋安裝步驟：1、擰緊撐架的兩顆緊定螺釘，搖轉(zhuǎn)鍋體時(shí)，兩端的進(jìn)水管和出水管不允許隨鍋轉(zhuǎn)動(dòng)。2、安裝完畢，不銹鋼夾層鍋對(duì)攪拌式夾層鍋，應(yīng)作空車(chē)試運(yùn)檢查，待各傳動(dòng)部件運(yùn)轉(zhuǎn)正常后，方可投產(chǎn)使用。3、進(jìn)氣后，如接頭處漏氣，可旋緊螺帽，直到不漏為止香菇醬攪拌炒鍋。

不銹鋼夾層鍋使用注意：1、使用蒸氣壓力，不得長(zhǎng)時(shí)間超過(guò)定額工作壓力。2、進(jìn)汽時(shí)應(yīng)緩慢開(kāi)啟進(jìn)汽閥，直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥，如裝有疏水器，應(yīng)始終將閥門(mén)打開(kāi)；如無(wú)疏水器，則先將閥門(mén)打開(kāi)直到有蒸氣溢出時(shí)再將閥門(mén)關(guān)小，開(kāi)啟程度保持在有少量水汽溢出為止。3、對(duì)安全閥，不銹鋼夾層鍋可根據(jù)用戶(hù)自己使用蒸氣的壓力，自行調(diào)整。4、蒸氣鍋在使用過(guò)程中，應(yīng)經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化，用進(jìn)汽閥適時(shí)調(diào)整。5、停止進(jìn)氣后，應(yīng)將鍋底的直嘴旋塞開(kāi)啟，放完余水。6、可傾式和攪拌式夾層鍋，每班使用前，應(yīng)在各轉(zhuǎn)動(dòng)部位加油；攪拌式夾層鍋鍋體面上的部件，建議采用熟菜油；其它各處均采用30#--40#機(jī)械油香菇醬攪拌炒鍋。

不銹鋼夾層鍋維護(hù)保養(yǎng)：1、進(jìn)汽管和出水管接頭漏汽，當(dāng)旋緊螺帽不解決問(wèn)題時(shí)，應(yīng)添加或更換填料。2、壓力表和安全閥應(yīng)定期檢查，如有故障及時(shí)調(diào)換和修理。3、減速箱開(kāi)始使用50小時(shí)后，應(yīng)拆下來(lái)放掉潤(rùn)滑油，用煤油或柴油沖洗，加入30#--40#干凈機(jī)油，使用150小時(shí)后，第二次換油，以后可視具體情況，不銹鋼夾層鍋每使用到1000小時(shí)左右換油一次。4、防銹油剝落，應(yīng)及時(shí)涂刷，涂外鍋的油漆，建議采用X55-3鋁粉乙烯耐水漆。5、本鍋使用5年后，建議進(jìn)行安全性水壓試驗(yàn)，以后進(jìn)行水壓試驗(yàn)的間隔時(shí)間，按各地技術(shù)部門(mén)的要求進(jìn)行香菇醬攪拌炒鍋。

不銹鋼夾層鍋售后服務(wù)：作為設(shè)備供應(yīng)商，我公司對(duì)所提供的產(chǎn)品均為廠家原廠原包裝，符合同家?并提供產(chǎn)品技術(shù)資料(包含安裝說(shuō)明書(shū)，產(chǎn)品裝箱目錄、產(chǎn)品口中文使用說(shuō)明書(shū)、不銹鋼夾層鍋合格證及保修憑證等)。保修期內(nèi)因設(shè)備性能故障維修兩次仍不能正常使用的，我司無(wú)償更換新設(shè)備香菇醬攪拌炒鍋。