扒爐又稱鐵板燒，用于油煎各種食物、肉制品等等，如牛排、雞翅、雞肉、培根卷、豬頸肉、羔羊肉、羔羊肉卷、肥牛肉、肥牛卷等等，蔬菜類如蘆筍、白靈菇、卷心菜、白菜、蘑菇、雞腿菇、青椒等。海鮮類如扇貝、青口貝、鳳尾蝦、明蝦、魷魚圈等。主食類有米飯、炒面等，都可以在鐵板上炒制。衛(wèi)生，安全，快捷，是大廚房喜做西點(diǎn)人士或開店者的好用具，也適用于賓館，休閑店，飯店等場所。

    日常保養(yǎng)也非常簡單：1、每天使用完畢，要清潔爐面上的殘?jiān)?、雜物，用干凈的抹布擦拭干凈，避免長時間殘留配料和殘?jiān)?/span>2、定期檢查燃?xì)夤艿篮烷y門，看是否松動漏氣。如果有松動和漏氣情況，立即開門窗通風(fēng)，并請專人維修。

   產(chǎn)品特性:

   豪華外觀設(shè)計(jì)，整機(jī)結(jié)構(gòu)安全合理，不銹鋼爐身，精鐵扒面，內(nèi)設(shè)隔熱保溫層，安全，提高熱效率。高效能發(fā)熱及溫控功能。操作簡單，外觀美觀，經(jīng)濟(jì)實(shí)用！