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諸城市強(qiáng)大機(jī)械廠

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產(chǎn)品分類品牌分類

速凍機(jī): 流態(tài)化速凍機(jī) 雙螺旋速凍機(jī) 隧道式速凍機(jī)

殺菌鍋系列: 滅菌鍋巴氏殺菌機(jī) 全自動殺菌鍋雙開門殺菌鍋水浴式殺菌鍋多功能殺菌鍋半自動殺菌鍋肉制品殺菌鍋燃油式殺菌鍋高溫高壓殺菌鍋電氣兩用殺菌鍋并聯(lián)調(diào)理殺菌鍋高壓蒸煮滅菌一體鍋雙層熱水循環(huán)式殺菌鍋電腦全自動噴淋式殺菌鍋

真空油炸機(jī): 油炸機(jī)

果蔬加工設(shè)備: 低溫油炸機(jī) 預(yù)制菜加工設(shè)備凈菜加工流水線果蔬前處理設(shè)備

包裝設(shè)備: 真空包裝機(jī) 食品真空包裝機(jī) 不銹鋼真空包裝機(jī) 全自動雙室真空包裝機(jī) 全自動拉伸膜真空包裝機(jī)

蒸汽發(fā)生器: 蒸汽發(fā)生器

夾層鍋系列: 夾層鍋食品夾層鍋高壓蒸煮鍋電加熱夾層鍋可傾式不銹鋼夾層鍋高粘度行星攪拌夾層鍋

炒鍋系列: 燃?xì)獬村?/a> 立式汽熱炒鍋電磁加熱炒鍋電熱攪拌式炒鍋可傾式汽熱炒鍋全自動行星攪拌炒鍋

快速腌漬入味設(shè)備: 肉類腌制機(jī) 快速入味腌肉機(jī)

斬拌機(jī)系列: 食品斬拌機(jī) 節(jié)能變頻斬拌機(jī) 自動出料斬拌機(jī)

肉類鹽水注射機(jī): 帶骨鹽水注射機(jī) 手動鹽水注射機(jī) 全自動鹽水注射機(jī)

拌餡機(jī)系列: 真空拌餡機(jī) 食品拌餡機(jī) 不銹鋼拌餡機(jī)

攪拌夾層鍋: 行星攪拌夾層鍋

滾揉機(jī)系列: 真空滾揉機(jī)

拌料機(jī): 拌料機(jī)

鹽水注射機(jī): 鹽水注射機(jī)

清洗機(jī): 洗筐機(jī) 清洗流水線毛輥清洗機(jī) 氣泡清洗機(jī) 高壓噴淋清洗機(jī) 渦流氣泡清洗機(jī)

漂燙機(jī): 殺青機(jī) 護(hù)色機(jī) 預(yù)煮機(jī) 巴氏滅菌生產(chǎn)線

風(fēng)干機(jī): 翻轉(zhuǎn)風(fēng)干機(jī) 風(fēng)干流水線

烘干機(jī): 烘干房多層烘干機(jī)

振動篩: 輸送震動篩

冷卻機(jī): 隧道式冷卻機(jī)

蒸煮鍋: 立式蒸煮鍋

玉米加工設(shè)備: 即食玉米加工

空氣能熱泵烘干機(jī): 空氣能熱泵烘干箱果蔬烘干機(jī)

高溫油炸機(jī): 速凍薯條加工線連續(xù)式油炸線

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速凍機(jī)的工作原理與主要特點(diǎn)

時間：2022/3/5閱讀：2280

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工作原理：

首先，將裝有待凍食品的凍品盤放在速凍機(jī)的水平輸送鏈上，凍品盤隨輸送鏈進(jìn)入速凍室內(nèi)的提升軌道，作步進(jìn)提升運(yùn)動，待凍品盤上升至過橋位置時，推盤器將提升軌道上的凍品盤推至下降軌道上，然后凍品盤隨下降軌道運(yùn)行至水平輸送鏈，輸送鏈將凍品盤送出速凍室。當(dāng)食品隨凍品盤在速凍室內(nèi)實現(xiàn)上述流程時，制冷系統(tǒng)產(chǎn)生的強(qiáng)冷空氣在風(fēng)機(jī)及導(dǎo)流板作用下形成一個穩(wěn)定的水平環(huán)狀低溫氣流，與垂直運(yùn)動的被凍食品進(jìn)行熱交換，被凍食品實現(xiàn)快速降溫凍結(jié)，完成凍結(jié)過程。以上的全部過程都是在速凍機(jī)的“大腦”---可編程控制器（PLC）的“指揮下”完成的，而人機(jī)交互是由液晶觸摸屏實現(xiàn)的。觸摸屏的主界面中設(shè)有“自動”、“速凍時間調(diào)整”、“手動”、“警報”、“狀態(tài)”、“化霜”等操作界面。系統(tǒng)開機(jī)即進(jìn)入自動運(yùn)行狀態(tài)的界面，工作指令由觸摸屏的“啟動”、“停止”按鈕發(fā)出。

三、主要特點(diǎn):

1、立體式結(jié)構(gòu)的輸送系統(tǒng)，占地面積小，性能穩(wěn)定可靠。 2、高效節(jié)能型新產(chǎn)品，與同類型產(chǎn)品比較節(jié)電30-40%。

3、緊湊的結(jié)構(gòu)和優(yōu)化的風(fēng)道設(shè)計,獲得較好的速凍效果。

4、運(yùn)用PLC控制及人性化界面相結(jié)合,控制靈活,操作簡單。

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