我們打開家里的冰箱，就會有各種食材：蔬菜、瓜果和小包裝的火腿、鹵蛋、雞爪等。而這些小包裝的保質(zhì)期一般都會在45天到1年左右。而我們自己做的食材幾天甚至更短的時間就不能用了，這是為什么呢？因為這些小包裝的食材一般都會用到殺菌鍋。殺菌鍋能通過水和蒸汽等高溫高壓的殺菌方式有效的殺滅食材中的細菌，通過這種方式來延長保質(zhì)期。而我們公司的殺菌鍋種類繁多，能夠符合您各種殺菌要求。
　　
　　強大牛肉不銹鋼殺菌鍋特點：
　　
　　1、強大殺菌鍋間接加熱間接冷卻，冷卻水與工藝用水不接觸，避免了食品的二次污染，無需用于水處理化學制劑。高溫短時間殺菌。
　　
　　2、減少蒸汽消耗，蒸汽霧化后的殺菌水在殺菌釜內(nèi)直接進行混合，提高升溫降溫的速度。
　　
　　3、低噪音，創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境。
　　
　　4、水從不同角度噴射，蒸汽、空氣和水混合對流，形成*的溫度分布。
　　
　　5、少量的工藝用水快速循環(huán)，快速達到預(yù)定殺菌溫度。
　　
　　6、釜內(nèi)配備四支可移動溫度傳感探頭，可隨時監(jiān)控食品中心的F值、釜內(nèi)的熱分布情況，隨時了解熱穿透（溫度從食品表面到達食品幾何中心的時間）。
　　
　　7、*的壓力控制，整個生產(chǎn)過程壓力在不斷調(diào)節(jié)，以適應(yīng)產(chǎn)品包裝內(nèi)部壓力的變化，使產(chǎn)品包裝的變形度達到很低，特別適合含氣包裝的產(chǎn)品。
　　
　　8、工藝用水預(yù)熱系統(tǒng)可確保保溫、熱填充的產(chǎn)品得到持續(xù)的升溫過程。
　　
　　9、殺菌用水采用軟化水避免工藝用水水質(zhì)問題造成外包裝點無污垢。
　　
　　10、蒸汽殺菌功能
　　
　　11、節(jié)約安裝空間，方便操作，節(jié)省人力（只需用控制柜直接操作）。
　　
　　12、適合飲料等食品行業(yè)，大規(guī)模生產(chǎn)時自動進出料裝卸。更方便未來該產(chǎn)業(yè)無人車間的自動配置設(shè)備。
　　
　　強大應(yīng)用價值：
　　
　　殺菌后的食品由于可在常溫下運輸、貯存和銷售，流通領(lǐng)域的成本大大降低，而商品的保質(zhì)期長，可利用產(chǎn)地的新鮮原料在當?shù)剡M行大批量加工，以獲得高品質(zhì)、低成本的產(chǎn)品，更可以借助季節(jié)差和地區(qū)差擴大銷售面，從而獲得高額利潤。
　　
　　強大價格提示：如果您看到的食品殺菌設(shè)備不符合您的需求，請與我們，我們可以根據(jù)您的需要生產(chǎn)！隨鋼材價格的調(diào)整，殺菌鍋價格也會有所差異，想要知道新的殺菌鍋市場價格，咨詢！