真空包裝三頁餅殺菌鍋 多功能滅菌機

強大殺菌鍋高溫殺菌鍋殺菌后的產(chǎn)品色澤不改，口感非常好，這也是為什么殺菌后的食物這么受消費者歡迎的原因。而食品殺菌離不開殺菌設(shè)備，像真空包裝的肉食品，如燒雞，燒肉，還有火腿等，還有各種水果罐頭，各種醬類等，都是經(jīng)過高溫殺菌鍋進行高溫殺菌的。但是對于如何選擇高溫殺菌鍋，飲料殺菌鍋選擇什么樣的殺菌方式，什么樣的加熱方式，都是需要根據(jù)不同的產(chǎn)品、不同的工藝來進行選擇的。

從控制方式上分有四種:

　　1、手動控制型：所有閥門和水泵均由手動控制，包括加水、升溫、保溫、降溫等工序。

　　2、電氣半自動控制型：壓力由電接點壓力表控制，溫度由傳感器（pt100）和進口溫控儀控制（精度為±1℃），降溫過程由人工操作。

　　3、電腦半自動控制型: 采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號和溫度信號進行處理，可以儲存殺菌工藝，控制精度高，溫控可達±0.3

℃。

　　4、電腦全自動控制型：全部過程都有PLC和觸摸屏控制，可以儲存殺菌工藝，操作工只需按啟動按鈕即可，殺菌完畢后自動報警，溫控精度可達±0.1℃。

諸城強大殺菌鍋

　　從殺菌方式上分有三種：

　　1、熱水循環(huán)式殺菌：殺菌時鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻。

　　2、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進蒸汽升溫，由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會出現(xiàn)冷點，所以這種方式熱分布不很均勻。

　　3、淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻*，而且升溫和冷卻速度迅速，能全面、快速、穩(wěn)定的對鍋內(nèi)產(chǎn)品進行殺菌，特別適合

軟包裝食品的殺菌。殺菌鍋可以消滅食品內(nèi)百分之九十九點久久的細菌，在時間內(nèi)保證食品的新鮮口感。

三、售后服務(wù)：

1、服務(wù)宗旨：快速、果斷、準確、周到

2、服務(wù)目標：服務(wù)質(zhì)量贏得用戶滿意

3、服務(wù)效率：保修期內(nèi)或保修期外如設(shè)備出現(xiàn)故障，供方在接到通知后，維修人員盡快的時間內(nèi)可達到現(xiàn)場并開始維修。

4、服務(wù)原則：產(chǎn)品保修期為十二個月，售出后派技術(shù)人員上門指導(dǎo)安裝調(diào)試，并教會一到兩名工作人員操作。殺菌設(shè)備類型在保修期內(nèi)供方將免費維修和更換屬質(zhì)量原半自動殺菌鍋肉類高溫殺菌鍋因造成的零部件損壞，高溫殺菌鍋保修期外零部件的損壞，提供的配件只收成本費，由需方人為因素造成的設(shè)備損壞，供方維修或提供的配件均按成本價計。

真空包裝三頁餅殺菌鍋 多功能滅菌機

高溫高壓殺菌鍋價格性能

1、高溫短時殺菌。少量的工藝水快速循環(huán)，快速達到預(yù)定殺菌溫度，升溫前無需要排氣，比傳統(tǒng)蒸汽殺菌釜節(jié)能30%；

2、殺菌溫度和壓力獨立控制?？梢詽M足多種包裝形式對殺菌的要求（鐵罐、玻璃罐、軟包裝、PP瓶等），這樣既提高設(shè)備的使用率，又節(jié)省了重復(fù)投資；

3、間接微冷卻。冷卻水與工藝水不接觸，避免了食品的二次污染，無需對冷卻水進行處理；

4、整個殺菌過程采用PLC全自動控制，釜內(nèi)熱分布溫度控制在正負0.5攝氏度內(nèi)，可多階段加熱，節(jié)約能源；配有F值測量功能；可存儲100個殺菌公式

5、工藝水預(yù)熱系統(tǒng)可確保熱灌裝的產(chǎn)品得到持續(xù)的升溫過程；

6、蒸汽殺菌功能可選配；自動上開門、側(cè)開門可選配；

7、整個殺菌過程嚴格按照預(yù)先設(shè)定的工藝配方自動完成，配方設(shè)有多級密碼，避免了誤操作的可能性；

8、設(shè)備斷電恢復(fù)后，程序可自動恢復(fù)到斷電前狀態(tài)；

9、釜體采用硅酸鋁棉加聚氨酯發(fā)泡保溫，降低了釜體的熱量損失，節(jié)約了蒸汽能源，符合低碳低排放要求；

10、釜內(nèi)高有三重連鎖裝置，可有效的防止工人誤操作，避免事故的發(fā)生；

11、采用雙閥和雙壓力傳感控制，避免隱患。