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三門蒸柜

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更新時間:2021-08-16 15:33:55瀏覽次數(shù):332

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產(chǎn)品簡介

三門蒸柜

詳細(xì)介紹

一、產(chǎn)品簡介
 
  蒸柜采用均衡配氣式結(jié)構(gòu),蒸氣被平均分配到各食物盆中,上下盆食物同時熟透,此結(jié)構(gòu)更能讓蒸氣得到充分利用,防止蒸氣散失,讓蒸氣的熱量充分傳遞到食物中,限度節(jié)省能源??烧麸垺?、饅頭、面條,魚肉,用蒸柜消毒等。


 

二、產(chǎn)品技術(shù)性能:

      1、全不銹鋼豪華外觀,表面處理,易清潔,易保養(yǎng)
      2、全自動進水自控功能,無需擔(dān)心水箱的水位供給
      3、內(nèi)膽氣壓安全卸壓裝置,讓食品蒸煮工作高效  
      4、舒適溫潤的門體旋轉(zhuǎn)把手,讓門體開合握持都那么省力省心                      
      5、設(shè)置散熱系統(tǒng),讓機器平穩(wěn)工作                  
      6、全自動排壓,把工作過程中多余的氣排出,讓柜內(nèi)蒸汽流動,達(dá)到熱量循環(huán)

三、產(chǎn)品參數(shù):
  型號:雙門蒸柜
  外形尺寸:2000×1200×2500mm
  蒸汽壓力:0.3~0.4Mpa
  蒸汽損耗:80kg/小時
  溫度范圍:0~105
  功率:500W
  蒸盤尺寸:400mmX600mm
  外形尺寸:680×870×1488mm
 

 

四、產(chǎn)品特點:
 
  1、本蒸柜系列(蒸包子的機器)整機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,外形美觀且符合食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)“HACCP”要求,蒸柜是由內(nèi)膽殼、保溫層、外護板組成,柜內(nèi)設(shè)計、無衛(wèi)生死角,內(nèi)膽為不銹鋼304板材焊接,密封采硅膠密封可靠不漏蒸汽,保溫為硅酸鋁材料,外板為不銹鋼裝飾板,整機堅固、耐用、保溫效果好,蒸車為不銹鋼制作單車15×2=30盤。
  2、電控系統(tǒng)為自動操作系統(tǒng)。工作前只需將需要的工作時間、溫度設(shè)定好,系統(tǒng)就能自動完成蒸包全過程,蒸包過程一般只需要8~15分鐘(實際時間由產(chǎn)品的大小而定),本柜有自動的抽風(fēng)系統(tǒng),當(dāng)蒸包工作停止時系統(tǒng)將會自動把蒸柜內(nèi)的剩余水蒸汽抽排到室外,使柜內(nèi)沒有水蒸汽,有效保證蒸包產(chǎn)品表面的美觀和亮度,就能有效的減少柜內(nèi)的水珠和霉變,有效提高工作衛(wèi)生環(huán)境。
  3、出門的外觀為高擋家具外形設(shè)計,蒸柜有單門和雙門兩種,另外雙門蒸柜可加裝互鎖裝置,有效防止生、熟區(qū)空氣的交叉感染。門前裝有不銹鋼自動升降斜坡,當(dāng)門開到一定的角度時斜坡將自動升起,關(guān)門時門會自動下降,使工作人員在操作過程中更加方便快捷,有效的降低人力勞動、提高工作效率。

 

五、產(chǎn)品用途:

  全不銹鋼制造,美觀實用,符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。價格更實惠;可用于蒸飯、蒸點心、魚、海鮮、燉品等食品,也可用于消毒餐具! 適用于礦區(qū)、工廠、學(xué)校、機關(guān)、、賓館、飯店、酒店等企事業(yè)單位供蒸煮米飯、饅頭、玉米、包子、魚、肉、等各類食品,亦可作為餐茶具高溫蒸汽消毒使用,是一款方便實用的多用途廚具設(shè)備

 
 
六、注意事項:
 
     1、定期用濕布將其表面的臟物擦凈,再用干布擦干。
     2、避免醋、料酒等各種液體調(diào)料灑在其表面,一旦發(fā)現(xiàn),要及時用清水沖洗,并擦干。
     3、不要經(jīng)常來回挪動灶臺、貨架、炊事機械等設(shè)備,特別是利用地板滑動。
     4、不銹鋼灶具要經(jīng)常檢查是否漏火。
     5、炊事機械像和面機、切片機等,不要懶,要及時清潔。
 

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