詳細(xì)介紹
商用大功率電磁灶_大功率電磁爐的使用場(chǎng)合:
任何使用傳統(tǒng)爐具(煤氣爐、燃?xì)鉅t、柴油爐)的場(chǎng)所:
1、所有餐飲行業(yè)的飯店、酒樓、酒家、餐廳的廚房……
2、工廠(chǎng)、院校、機(jī)關(guān)、、醫(yī)院、企事業(yè)單位的食堂(飯?zhí)茫?,火?chē),輪船的廚房……
3、特別適合無(wú)燃料供應(yīng)或限制燃料使用禁明火的場(chǎng)合,例如地下室、鐵路、車(chē)輛、船舶、航空、商場(chǎng)、高樓大廈的廚房……
產(chǎn)品特點(diǎn):
1、全部聯(lián)眾正材不銹鋼色澤光亮,非壓延板材(容易生銹),面板整體折彎,不漏水;面板足厚1.5mm 真材實(shí)料,堅(jiān)固耐用,
2、32位智能處理系統(tǒng),存儲(chǔ)空間大,運(yùn)行穩(wěn)定、流暢
3、英飛凌IGBT模塊KS系列第四代,專(zhuān)業(yè)、高配,行業(yè)穩(wěn)定之選。
4、機(jī)芯整體防水等級(jí)IP6,不懼淋水,安全永遠(yuǎn)是*位,機(jī)芯采用超大散熱片設(shè)計(jì),無(wú)須額外開(kāi)散熱孔,外接散熱風(fēng)扇,全部采用24伏的安全電壓風(fēng)扇,進(jìn)水造成短路,避免了廚師觸電的危險(xiǎn)。
5、線(xiàn)盤(pán)采用雙根并排設(shè)計(jì),熱效率更高,加熱更均勻,雙根設(shè)計(jì)比單根的線(xiàn)徑要細(xì)很多 ,撒熱面積會(huì)加寬,避免了線(xiàn)盤(pán)溫度過(guò)高造成降低功率,同時(shí)鍋具的電磁感應(yīng)面積也會(huì)加大,加熱更均勻。
6、采用加厚的沖壓翻邊大鍋,比普通鍋壽命長(zhǎng)3-5年,采用3mm厚的430材質(zhì)的沖壓翻邊大鍋3mm厚的,比市場(chǎng)上通用的是2.0mm、2.5mm厚的,壽命更長(zhǎng),更耐用。
7、360度旋轉(zhuǎn)水,操作方便
產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):
1.功能完善:可替代傳統(tǒng)廚具的煎、炸、等各類(lèi)烹調(diào)功能。
2.綠色環(huán)保:無(wú)燃燒廢氣排放、不消耗氧氣、無(wú)噪音、無(wú)污染、省能源。
3.操作簡(jiǎn)便:一鍵式操作與數(shù)碼顯示簡(jiǎn)單明了,智能化電腦控制技術(shù)具備自動(dòng)檢測(cè)鍋體、過(guò)熱及空燒保護(hù),過(guò)載保護(hù)功能。
4.安全可靠:無(wú)明火燃燒、無(wú)廢氣排放、無(wú)燃料泄漏,可避免人員及環(huán)境安全隱患,比傳統(tǒng)的燃油、燃?xì)鉅t具更安全并擴(kuò)大了場(chǎng)地使用限制(例如地下室、高層建筑的頂樓廚房);并配置多重安全保護(hù)裝置,減少意外事故的發(fā)生。
5.改善環(huán)境:無(wú)明火燃燒、無(wú)鼓風(fēng)裝置可減少熱量散發(fā)、提高能源使用效率、減低噪音(廚房噪音主要來(lái)源于爐灶鼓風(fēng)、煙罩風(fēng)機(jī)和設(shè)備馬達(dá))。
6.減少配套:減少部分送風(fēng)和排風(fēng)裝置的工程工量和部分投資。免除了煤氣管道的施工和配套費(fèi)用。
7.場(chǎng)地:對(duì)比傳統(tǒng)爐具體積小、熱效率高、加熱速度快、大大節(jié)省了場(chǎng)地的使用面積。
8.精準(zhǔn)溫控:大范圍功率調(diào)節(jié)與*電腦控制技術(shù)的運(yùn)用、可精準(zhǔn)控制烹飪溫度,既節(jié)能又能保證食品的美味,更重要的是有利于中餐菜肴制作標(biāo)準(zhǔn)的推廣。
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商用大功率電磁灶_