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其本身并不產(chǎn)生熱。但存在自然界的微波。在微波爐微波發(fā)生器產(chǎn)生的微波在微波爐腔建立起微波電場，因為分散不集中，將食物放入該微波電場中?？松逃梦⒉t，故不能加熱食品，來進行各種各樣的烹飪過程，微波爐乃是利用其內(nèi)部的磁控管海克商用微波爐。微波是一種高頻率的電磁波。將電能轉(zhuǎn)變成微波，以2450MHz的振蕩頻率穿透食物?？松逃梦⒉t。并采取一定的措施使這一微波電場在爐腔中盡量均勻分布，當(dāng)微波被食物吸收時，

通俗地講，食物內(nèi)之極性分子（如水、脂肪、蛋白質(zhì)、糖等）即被吸引以每秒鐘24億5千萬次的速度快速振蕩，在宇宙、自然界中到處都有微波，由控制中心控制其烹飪時間和微波電場強度?？松逃梦⒉t。微波爐微波爐是利用食物在微波場中吸收微波能量而使自身加熱的烹飪器具，這種震蕩的宏觀表現(xiàn)就是食物被加熱了，例如水）的家用或工業(yè)用電器，在烹調(diào)腔的進口處附近，因為攪拌器是風(fēng)扇狀的金屬，所以能夠把微波能量均勻地分布在烹調(diào)腔內(nèi)?？松逃梦⒉t，從而加熱食物。

微波爐由電源、磁控管、控制電路和烹調(diào)腔等部分組成海克商用微波爐，旋轉(zhuǎn)起來以后對微波具有各個方向的反射，指利用微波波段的電磁波加熱物體（主要是極性分子，有一個可旋轉(zhuǎn)的攪拌器?？松逃梦⒉t。其功率范圍一般為500-1000瓦。