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    上海臺(tái)乙機(jī)械設(shè)備有限公司


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    德國(guó)VAKONA 真空制冷滾揉機(jī)ESK 100–250 STL

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    產(chǎn)品型號(hào)德國(guó)VAKONA 真空制冷滾揉機(jī)ESK 100–250 STL

    品       牌

    廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

    所  在  地

    聯(lián)系方式:張嘉凝查看聯(lián)系方式

    更新時(shí)間:2021-12-10 09:03:50瀏覽次數(shù):274次

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    經(jīng)營(yíng)模式:生產(chǎn)廠家

    商鋪產(chǎn)品:120條

    所在地區(qū):上海上海市

    聯(lián)系人:張嘉凝 (銷售)

    產(chǎn)品簡(jiǎn)介

    可以加工任何一種食材,牛肉、火腿、禽類、帶骨肉類、肉餡、魚類、沙拉,蝦類的吸收率可達(dá)到15-25%。真空度:3-95%可調(diào)。工況制冷溫度

    詳細(xì)介紹

    可以加工任何一種食材,牛肉、火腿、禽類、帶骨肉類、肉餡、魚類、沙拉,
    蝦類的吸收率可達(dá)到15-25%。真空度:3-95%可調(diào)。
    工況制冷溫度可穩(wěn)定在1-3度,肉類蛋白析出和腌漬液的結(jié)合溫度,
    光滑的機(jī)器內(nèi)壁、混合刮壁系統(tǒng)可使品類加工轉(zhuǎn)換清潔工作簡(jiǎn)易方便。
    高性能的機(jī)器,可使工廠運(yùn)營(yíng)加工實(shí)現(xiàn)高效率連續(xù)加工生產(chǎn)。
    鍋體、機(jī)柜和框架由高檔不銹鋼制成,雙叉臂支撐,穩(wěn)定可靠,避免同類設(shè)備漏液跑偏。
    PLC觸摸屏控制單元,用于自動(dòng)和手動(dòng)操作:最多99個(gè)配方的存儲(chǔ)器,帶有可自由調(diào)節(jié)的參數(shù):總時(shí)間、工作和暫停時(shí)間、轉(zhuǎn)速、溫度、真空水平、充氣間隔、鍋體角位置和鍋體自動(dòng)搖擺模式。刮臂的轉(zhuǎn)速可在3-18轉(zhuǎn)/分鐘范圍內(nèi)調(diào)節(jié)。
    由不銹鋼制成的雙層夾套鍋體里,直接冷卻系統(tǒng)帶有強(qiáng)力冷卻劑和熱交換器。
    真空系統(tǒng)包括高性能真空泵、自動(dòng)和可編程的充氣循環(huán),對(duì)充氣進(jìn)行消毒的無(wú)菌過(guò)濾
    器,自動(dòng)衛(wèi)生的水分離器,無(wú)限可變的傾斜鍋體,用于清空機(jī)器電動(dòng)蓋操作。
    填裝量:75%。

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