制作餃子包子常用的凍肉切丁切塊機三維形式快速切丁或塊采用304不銹鋼制作，外表噴砂使機器看上去更加有質(zhì)感高檔，機器采用液壓形式對放入的物料進行往前推進經(jīng)過網(wǎng)格刀切成條后經(jīng)過旋轉(zhuǎn)大刀切成丁或者塊狀，屬于一次性三維切丁，切出來的丁大小規(guī)格統(tǒng)一，美觀漂亮，其中最小切丁規(guī)格可定制5mm規(guī)格，更大的可根據(jù)需要進行定制，機器常用來切微凍肉(-5攝氏度以上最佳)，新鮮的肉塊也可切。