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河南耀乾機(jī)械科技有限公司
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河南耀乾機(jī)械科技有限公司
產(chǎn)品型號(hào)全套
品 牌耀乾
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地鄭州市
聯(lián)系方式：李耀坤查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2024-03-01 09:25:24瀏覽次數(shù)：268次
聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)告知來(lái)自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)| 產(chǎn)品類型 | 全新 | 出油率 | 99% |
|---|---|---|---|
| 處理量 | 30kg/h | 電源電壓 | 380v |
| 干餅殘油率 | 1% | 類型 | 精練設(shè)備 |
| 配用動(dòng)力 | 25kw | 適用對(duì)象 | 菜籽,茶籽,大豆,花生,花椒籽,葵花籽,棉籽,米糠,烏桕籽,油桐籽,油棕果,玉米,芝麻,其他 |
| 外型尺寸 | 2800*1500*2300mm | 榨螺直徑 | 900mm |
| 榨螺轉(zhuǎn)速 | 82r/min | 榨膛內(nèi)圓直徑 | 911mm |
| 整機(jī)重量 | 350kg | 材質(zhì) | 304不銹鋼 |
| 款式 | 立式 | 特點(diǎn) | 脫磷脫酸脫色脫水 |
| 售后 | 保修一年 |
煎炸油提煉設(shè)備 食品廠大豆油加工設(shè)備經(jīng)脫磷、脫水、脫酸、脫膠、脫臭、脫色、脫蠟等工序?qū)⒚椭袑?duì)食用和貯藏有害或無(wú)益的雜質(zhì)去除，所得到的成品油被稱為精煉油。
煎炸油提煉設(shè)備 食品廠大豆油加工設(shè)備經(jīng)脫磷、脫水、脫酸、脫膠、脫臭、脫色、脫蠟等工序?qū)⒚椭袑?duì)食用和貯藏有害或無(wú)益的雜質(zhì)去除，所得到的成品油被稱為精煉油。精煉過的食用油不僅符合我國(guó)相關(guān)部門的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，而且對(duì)人體健康有很大的好處。油脂精煉機(jī)組包含酸堿反應(yīng)油罐、離心分離機(jī)、脫色油罐、真空脫臭設(shè)備，以及配套的管、罐、油泵等。
經(jīng)壓榨的油料，在未經(jīng)精煉等工序之前，所產(chǎn)生的油被稱作毛油。毛油主要成分為甘油和脂肪酸混合物，俗稱為中性油，同時(shí)也含有非甘油物質(zhì)，被稱為雜質(zhì)。根據(jù)雜質(zhì)在油脂中的分散狀態(tài)，可以大致歸納為四類。
一類是懸浮雜質(zhì)，包括泥沙、料坯、粉及其它固體雜質(zhì)。這些雜質(zhì)會(huì)有利于微生物滋生，使油脂容易水解酸敗，無(wú)法食用。
二類是膠溶性雜質(zhì)，包括磷脂、蛋白質(zhì)、糖類等，其中主要的是磷脂。這些雜質(zhì)的存在不僅會(huì)使油脂水解酸敗，外觀也會(huì)變得混濁暗黑，在烹飪時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量泡沫并生成黑色沉淀，從而嚴(yán)重影響炒菜、煎炸食品的顏色和風(fēng)味，同時(shí)也失去了油脂本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，甚至還具有毒性。
三類是油溶性雜質(zhì)，包括游離脂肪酸、色素、烴類蠟、醛、酮等，以及微量金屬和由環(huán)境污染帶來(lái)的有磷、汞、多環(huán)芳烴、黃曲素等。這些雜質(zhì)的存在對(duì)人體十分有害，部分雜質(zhì)甚至還有負(fù)作用。
第四類是水分，毛油中含有較多的水份，這會(huì)使油脂容易水解酸敗變質(zhì)。
煎炸油提煉設(shè)備 食品廠大豆油加工設(shè)備的主要配套設(shè)備包括中和鍋、脫色鍋、脫臭鍋、導(dǎo)熱油爐、真空泵、空壓機(jī)、過濾機(jī)、蒸汽發(fā)生器等。這些設(shè)備用于酸練、堿練和水洗、漂白油脂及脫除色素、脫去油脂臭味、提供生產(chǎn)所需熱、提供脫色、脫臭所需真空、吹干脫色白土、壓出成品油以及過濾白土和產(chǎn)生脫臭蒸餾所需蒸汽。
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