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上海童緣機(jī)械設(shè)備有限公司
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更新時間:2021-12-15 15:50:44瀏覽次數(shù):274次
聯(lián)系我時,請告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)性能特點:真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動,從而達(dá)到按摩、腌漬作用
性能特點:
真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動,從而達(dá)到按摩、腌漬作用。腌漬液被肉充分吸收,增強(qiáng)肉的結(jié)合力和保水性,提高產(chǎn)品彈性及出品率。本機(jī)采用不銹鋼制作,圓形封頭,結(jié)構(gòu)合理,滾揉空間大,運行平穩(wěn)、噪音小,性能可靠、操作簡便、設(shè)備使用效率高。槳葉圓弧形,設(shè)計*,使腌料分布均勻,對產(chǎn)品表層不造成傷害,使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。
1. 槳葉圓弧形,設(shè)計*,使腌料分布均勻,對產(chǎn)品表層不造成傷害,使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高;
2. 單速滾揉、雙速滾揉、變頻運行可選擇;
3.設(shè)定滾揉工作總時間、間歇滾揉時間、真空狀態(tài)滾揉時間;
4.可實現(xiàn)自動出料,能減輕勞動強(qiáng)度并提高生產(chǎn)率;
5.具有連續(xù)、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)滾動出料等功能;
6.整體采用304不銹鋼制作,符合食品機(jī)械的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);
7.圓形封頭,結(jié)構(gòu)合理,滾揉空間大,運行平穩(wěn)、噪音小,性能可靠、操作簡便、設(shè)備使用效率高。
技術(shù)參數(shù)表
容積680L
生產(chǎn)能力 200(kg/次)
功率 1.5KW
轉(zhuǎn)速 7.3(r/min)
外形尺寸 1330*1020*1573mm
重量 330kg
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