當(dāng)前位置：洛陽金信機(jī)械設(shè)備有限公司>>飲料工程>>茶飲料生產(chǎn)線>>果茶飲料生產(chǎn)線

果茶飲料生產(chǎn)線

返回列表頁

參考價(jià)

面議

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)

品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地

在線詢價(jià) 收藏產(chǎn)品

聯(lián)系方式：江鵬飛查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2021-11-24 18:01:29瀏覽次數(shù)：468次

聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)告知來自食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)

產(chǎn)品分類 品牌分類

  其他品牌

洛陽金信機(jī)械設(shè)備有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：272條

所在地區(qū)：河南洛陽市

聯(lián)系人：江鵬飛（銷售）

詢價(jià) 給他留言

產(chǎn)品簡介

茶飲料生產(chǎn)線：不同產(chǎn)品和包裝形式的液態(tài)茶飲料的生產(chǎn)工藝流程是不同的，但是以茶葉為原料的茶浸出液的制備工藝基本一致

詳細(xì)介紹

茶飲料生產(chǎn)線：

不同產(chǎn)品和包裝形式的液態(tài)茶飲料的生產(chǎn)工藝流程是不同的，但是以茶葉為原料的茶浸出液的制備工藝基本一致。其萃取的具體工藝為：從茶葉中萃取茶湯的濃度因?yàn)樵?、工藝設(shè)備、生產(chǎn)的產(chǎn)品不同而各有差異，水與茶葉的比例一般為1～15∶100。由于濃度大易產(chǎn)生白色沉淀，為降低成本及避免成品出現(xiàn)混濁現(xiàn)象，可以用1%的茶葉進(jìn)行萃取，萃取溫度為70～95℃，萃取時(shí)間為5～30min，萃取后用250目尼龍布過濾除渣。

萃取一般有夾層鍋式、籃籠式和咖啡抽取器式三種形式。夾層鍋萃取時(shí)將熱水放入帶攪拌器的鍋內(nèi)加熱至規(guī)定溫度投入茶葉，攪拌到一定時(shí)間后翻轉(zhuǎn)夾層鍋倒出茶萃取液進(jìn)行過濾。這種形式萃取的溫度時(shí)間易控制，攪拌出料方便，萃取充分?；@籠式萃取是將放有茶葉的籃籠在熱水槽內(nèi)靠設(shè)備吊起放下起到攪拌作用進(jìn)行萃取，但是萃取不夠*，茶葉渣取出不便，茶葉易產(chǎn)生澀味。咖啡抽取器式萃取即噴淋式，是將茶葉放在網(wǎng)上，用規(guī)定溫度的熱水從頂部噴淋萃取，待茶葉充分浸漬后從底部獲得茶湯，該萃取易排渣，但不能攪拌，萃取終點(diǎn)不易判別。

關(guān)鍵詞：茶飲料生產(chǎn)線夾層鍋