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深圳市德捷力冷凍科技有限公司
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更新時(shí)間：2021-06-09 18:01:12瀏覽次數(shù)：310次
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德捷力竹筍速凍機(jī)采用液氮做為制冷劑，利用液氮的超低溫迅速給食品降溫，達(dá)到快速凍結(jié)的效果，能快速通過冰晶生成帶，生成的冰晶小，冰晶少，且分布均勻，不會破壞細(xì)胞壁和內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)，這樣解凍后，水分，營養(yǎng)不會流失，能很好的保持食品的品相和品質(zhì)！
竹筍速凍機(jī)簡介：
設(shè)備材料： 設(shè)備腔體內(nèi)外均為SUS304不銹鋼制成，經(jīng)久耐用，不銹蝕。
工作溫度： -180℃——+120℃；浸沒式設(shè)備為：-196℃——+120℃
控溫精度： ±2℃
溫度均勻性：±5℃
降溫速度： ≥20℃/min
升溫速度： ≥5℃/min
配電規(guī)格： 380V50HZ 220V50HZ
液氮壓力： 5-10bar
滅菌功能： 帶120℃可控滅菌功能。
溫度傳感器：*PT100鉑電阻。
設(shè)備保溫： 150mm厚，雙層絕熱，保溫性能優(yōu)異。
液氮控制閥：德國進(jìn)口電磁閥加手動(dòng)液氮截止閥聯(lián)合控制，確保足夠安全。
風(fēng)冷循環(huán)： 大功率風(fēng)機(jī)配加強(qiáng)型軸流風(fēng)扇，zui大風(fēng)速可達(dá)10m/s，速度快且均勻.
電氣控制： 人機(jī)界面+PLC+模塊可編程控制，輸入簡單易學(xué)，控制直觀可靠，帶溫度監(jiān)控及報(bào) 警功能，電氣互鎖，確保設(shè)備及工藝運(yùn)行安全。
設(shè)備維護(hù)： 長壽命低耗材設(shè)計(jì)，易損件更換簡單迅速，可維護(hù)性。
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