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電加熱油炸生產(chǎn)線

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產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)經(jīng)銷商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:趙炳建查看聯(lián)系方式

更新時間:2021-06-17 20:19:57瀏覽次數(shù):319次

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產(chǎn)品簡介

電加熱油炸生產(chǎn)線是一種無煙型、多功能、水油混合式油炸設(shè)備,該設(shè)備采用了上的油水混合油炸工藝,*改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu),從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端,其*性突出表現(xiàn)為:多用該工藝通過限位控制。

詳細介紹

電加熱油炸生產(chǎn)線是一種無煙型、多功能、水油混合式油炸設(shè)備,該設(shè)備采用了上的油水混合油炸工藝,*改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu),從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端,其*性突出表現(xiàn)為:多用該工藝通過限位控制。

電加熱油炸生產(chǎn)線科學利用植物油與動物油的比重關(guān)系,使所炸肉類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層,這樣中上層工作油始終保持純凈,可同時炸制各種食物,互不串味,一機多用,可增加您的經(jīng)營品種。提質(zhì)該工藝能有效控制食品含油量,所炸食物不但色、香、味俱佳,外觀干凈美觀,且提高了產(chǎn)品品質(zhì),延長貨架期。

該工藝采取從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,價的升高,從而延長炸油的使用壽命,經(jīng)過對我公司新式油炸機連續(xù)工作5-24小時有的油進行酸價的測定,過氧化值和檢驗值分別是1.40和0.062g/100g,而衛(wèi)生國家標準為4和0.15g/100g。其結(jié)果遠遠小于國家的標準,大大延長了油炸的使用周期,減少浪費,比傳統(tǒng)油炸機節(jié)省炸油50%以上。健康該工藝使炸制食品過程中生產(chǎn)的食物殘渣.多余水份。重金屬很快脫離高溫區(qū)沉入低溫區(qū),隨水排掉,當炸油過分干燥時,水層有可供給炸制油層適當?shù)乃?,使所炸食品不會出現(xiàn)焦化、炭化、現(xiàn)象,能有效控制致癌物質(zhì)的產(chǎn)生。


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