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山東佳梁創(chuàng)新機(jī)械科技有限公司
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更新時間:2021-12-22 10:40:10瀏覽次數(shù):480次
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油水混合休閑食品油炸機(jī) 進(jìn)出料薯片油炸鍋適用于:休閑食品(薯片,薯條,鍋巴,江米條,麻花,等)肉制品(肉串,丸子,雞肉,魚肉等)臭豆腐,魚豆腐,蔬菜等食品電動加熱自動攪拌油水混合油炸機(jī)
本機(jī)采用公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)同步的攪拌方式,保證了食品炸制的均勻性,防止食品因擠壓而相互粘連,攪拌系統(tǒng)使用變頻調(diào)速。
油水混合休閑食品油炸機(jī) 進(jìn)出料薯片油炸鍋特點(diǎn):
1.采用不銹鋼制成,堅固耐用,使用時間長。
2.采用智能數(shù)字顯示控溫器,方便使用。
3.采用油水混合技術(shù),自動過濾殘渣,可延長換油周期,大大降低了用油成本。
4.采用自動控溫,無過熱,無殘渣,避免黑油產(chǎn)生,大大減少了工作用油
5.設(shè)有超溫保護(hù)裝置,讓你放心使用
該油炸機(jī)適用于:休閑食品(薯片,薯條,鍋巴,江米條,麻花,等)肉制品(肉串,丸子,雞肉,魚肉等)臭豆腐,魚豆腐,蔬菜等食品電動加熱自動攪拌油水混合油炸機(jī)
本機(jī)采用公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)同步的攪拌方式,保證了食品炸制的均勻性,防止食品因擠壓而相互粘連,攪拌系統(tǒng)使用變頻調(diào)速。
自動出料系統(tǒng),減輕了工人的勞動強(qiáng)度,保證了食品在油炸機(jī)內(nèi)炸制時間的一致性,提高了產(chǎn)品質(zhì)量。
油水混合休閑食品油炸機(jī) 進(jìn)出料薯片油炸鍋
工作原理:在同一敞口容器中加入油和水,相對密度小的油占據(jù)容器的上半部,相對密度大的水則占據(jù)容器的下半部,將電熱管水平安置在容器的油層中,油炸時食品處在油層中,油水界面處設(shè)置水平冷卻器以及強(qiáng)制循環(huán)風(fēng)機(jī)對水進(jìn)行冷卻,使油水分界的溫度控制在55℃以下。炸制食品時產(chǎn)生的食物殘渣從高溫油層落下,積存于底部溫度較低的水層中,同時殘渣中所含的油經(jīng)過水層分離后又返回油層,落入水中的殘渣可以隨水排出。
采用了國際上zuixianjin的水油混合油炸工藝,*改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu),從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸機(jī)的弊端,“油水分離"及“水在工作過程中自然冷卻"是本油炸機(jī)的核心技術(shù)。該技術(shù)的使用使本機(jī)各項指標(biāo)明顯優(yōu)于傳統(tǒng)產(chǎn)品。
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