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雙層水浴冰梅殺菌鍋

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產(chǎn)品型號(hào)

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

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更新時(shí)間:2021-08-16 10:41:57瀏覽次數(shù):203次

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

雙層水浴冰梅殺菌鍋以有一定的壓力的蒸氣為熱源,具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。 本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

詳細(xì)介紹

雙層水浴冰梅殺菌鍋

1、封頭、筒體、壁厚不銹鋼4mm,型號(hào)為:1200×3000mm,板材厚度為:5mm。
2、保溫層0.6mm,配有不銹鋼小車(chē)3輛;盤(pán)子15個(gè),托盤(pán)3個(gè),為不銹鋼材質(zhì)。配置壓力表、溫度計(jì)、水位計(jì)、安全閥、安全連鎖裝置。
3、(電腦全自動(dòng)、電腦半自動(dòng),電汽半自動(dòng))操作系統(tǒng)一套(用戶(hù)自選),自動(dòng)控溫,控壓,自動(dòng)保溫保壓,主要有進(jìn)口角座閥,正泰電器等。
4、設(shè)備外觀尺寸:3800×1500×3200(長(zhǎng)×寬×高)
5、配有正規(guī)壓力容器手續(xù)壹套。
6、訂購(gòu)本設(shè)備派技術(shù)人員免費(fèi)上門(mén)指導(dǎo)安裝調(diào)試,培訓(xùn)員

雙層水浴冰梅殺菌鍋殺菌方式主要有三種:

1、 熱水循環(huán)式殺菌:殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡,這種方式熱分布比較均勻。

2、蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水,而是直接進(jìn)蒸汽升溫,由于在殺菌過(guò)程中鍋內(nèi)存在空氣會(huì)出現(xiàn)冷點(diǎn),所以這種方式熱分布不是均勻。

3、淋水式殺菌:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上,殺菌過(guò)程是通過(guò)裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中,噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面,所以不但溫度均勻*,而且升溫和冷卻速度迅速,能全面、快速、穩(wěn)定的對(duì)鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌,特別適合軟包裝食品的殺菌。

 

關(guān)鍵詞:殺菌鍋 安全閥
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