美國kitchenaid凱膳怡5KPM5和面機(jī)冰淇淋機(jī)
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山東馳遠(yuǎn)工業(yè)裝備有限公司
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更新時間：2023-02-24 15:22:50瀏覽次數(shù)：206次
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真空和面機(jī)；面粉與水在攪拌器的均勻混合下，開始形成不規(guī)則的如同膠體狀態(tài)的小團(tuán)粒，而后小團(tuán)粒相互粘合，成為一些不規(guī)則的大團(tuán)粒，由于攪拌器連續(xù)不斷地對面團(tuán)進(jìn)行剪切、折疊、壓延、拉伸、及揉和等一系列作用，逐步和制成表面光滑、具有一定彈性、韌性及延伸力的理想面團(tuán)
真空和面機(jī)；面粉與水在攪拌器的均勻混合下，開始形成不規(guī)則的如同膠體狀態(tài)的小團(tuán)粒，而后小團(tuán)粒相互粘合，成為一些不規(guī)則的大團(tuán)粒，由于攪拌器連續(xù)不斷地對面團(tuán)進(jìn)行剪切、折疊、壓延、拉伸、及揉和等一系列作用，逐步和制成表面光滑、具有一定彈性、韌性及延伸力的理想面團(tuán)。該機(jī)采用鏈條傳動，手動翻斗，其特點(diǎn)是效率高，噪音低，節(jié)能省時，凡是與面食接觸的部位均采用不銹鋼材料，既利于清理，又不腐蝕、符合衛(wèi)生條件。
1、真空和面機(jī)抽真空之后，面粉顆粒充分膨脹，吸水量多，同樣的面粉可以多出5%-7%的面團(tuán)。
2、真空和面機(jī)抽好真空之后，面團(tuán)和出來什么樣就是什么樣，柔軟、筋道，不粘皮。
3、尤其是在夏天，面團(tuán)不會自然醒發(fā)。
4、面團(tuán)切面后無氣泡。
5、和出來的面團(tuán)做成面皮不粘皮、不破皮，面皮晶瑩剔透，是做速凍水餃、灌湯包、水晶餃子的選。
操作
1、啟動開蓋按鈕，打開箱蓋（箱蓋開到一定程度會自動停止）倒入準(zhǔn)備好的產(chǎn)品，啟動盒蓋（箱蓋合到一定程度會自動停止）。
2、合蓋以后，關(guān)閉箱蓋上面的閥門，按下真空鍵（在控制器右下方），當(dāng)真空表針達(dá)到綠色表針時真空泵會自動停止。
3、真空泵停止后，啟動運(yùn)行開關(guān)（在控制器右下方），真空和面機(jī)運(yùn)行。
4、運(yùn)行時間停止后，首先打開箱蓋上的閥門，待進(jìn)氣結(jié)束后。打開箱蓋，啟動翻箱開關(guān)（翻箱達(dá)到一定位置會自動停止）。
5、設(shè)備配備了點(diǎn)動出料，正轉(zhuǎn)出料/反轉(zhuǎn)出料兩個開關(guān)，出料更安全、更方便。
電動機(jī)運(yùn)行時噪聲抵、用電量少，在具有調(diào)速性能的同時節(jié)約能源，適應(yīng)了現(xiàn)代社會生活的需要，為綠色型產(chǎn)品。電動機(jī)效率高、調(diào)速范圍廣、精度高、運(yùn)行穩(wěn)定和維修方便。該產(chǎn)品應(yīng)用于國民經(jīng)濟(jì)各個領(lǐng)域，如機(jī)床、水泵、風(fēng)機(jī)、壓縮機(jī)，也可適用于運(yùn)輸、攪拌、印刷、農(nóng)機(jī)、食品等各類不含易燃、易爆或腐蝕性氣體的場合。
誠達(dá)機(jī)械提供真空和面機(jī)，水餃真空和面機(jī)，蝦滑設(shè)備，蝦滑機(jī)器，豆腐干烘干機(jī)，豆腐干烘干線，丸子蒸煮線。蝦滑機(jī)器，真空和面機(jī)，蝦滑設(shè)備，豆腐干烘干機(jī)，丸子蒸煮線。
真空和面機(jī)
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