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當(dāng)前位置:濟(jì)南金沃樓宇設(shè)備有限公司>>豆制品加工設(shè)備>>腐竹機(jī)>> 001金沃蒸汽加熱腐竹機(jī) 小型多功能腐竹油皮機(jī)
參 考 價(jià) | 面議 |
產(chǎn)品型號(hào)001
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濟(jì)南市
聯(lián)系方式:孫美霞查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間:2022-04-26 09:11:56瀏覽次數(shù):394次
聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)告知來(lái)自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)全自動(dòng)腐竹機(jī) 大型豆制品設(shè)備生產(chǎn)
不銹鋼腐竹油皮機(jī) 蒸汽式腐竹機(jī)加工設(shè)備
家用腐竹機(jī)加工設(shè)備大小型商用油皮生產(chǎn)線
新款自動(dòng)線腐竹機(jī) 大型腐竹油皮機(jī)生產(chǎn)設(shè)備
包裝 | 木箱包裝 | 產(chǎn)品用途 | 制作腐竹油皮 |
---|---|---|---|
電壓 | 380/220V | 功率 | 2.8kw |
凈重 | 1300kgkg | 適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,酒廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 |
售后服務(wù) | 跟蹤服務(wù) | 外形尺寸 | 10000*2250*900mmmm |
金沃蒸汽加熱腐竹機(jī) 小型多功能腐竹油皮機(jī)濟(jì)南樓宇設(shè)備有限公司推出的全自動(dòng)新型油皮腐竹機(jī),真正做到豆?jié){無(wú)浪費(fèi),*解決了手工制作浪費(fèi)漿問(wèn)題,和間隙停機(jī)清鍋問(wèn)題,大大省去了處理老漿與清鍋的時(shí)間,實(shí)現(xiàn)24小時(shí)不間斷生產(chǎn),實(shí)現(xiàn)了老漿再過(guò)濾重新利用,解決了傳統(tǒng)做法7-8小時(shí)需要清鍋,換新漿的局限性,實(shí)現(xiàn)了機(jī)械產(chǎn)品的自動(dòng)成型、自動(dòng)烘干、自動(dòng)切斷、調(diào)節(jié)長(zhǎng)短、調(diào)節(jié)干濕度等問(wèn)題,*代替?zhèn)鹘y(tǒng)手工做腐竹油皮的復(fù)雜程序,達(dá)到了自動(dòng)化生產(chǎn),耗用人工少,不費(fèi)料,健康衛(wèi)生,生產(chǎn)腐竹、油皮產(chǎn)品干凈整潔,所制成品*仿手工!產(chǎn)品質(zhì)量始終如一,保持所出產(chǎn)品為手工提取的前五張水平。
腐竹機(jī)的性能特點(diǎn):1、干凈衛(wèi)生:燃燒間可以與生產(chǎn)車(chē)間*分離,符合QS標(biāo)準(zhǔn)。2、加熱均勻:內(nèi)膽蒸汽式加熱,腐竹起皮快,而且起皮均勻。3、產(chǎn)量高:一公斤黃豆可以生產(chǎn)0.6——0.7公斤腐竹。4、新型節(jié)能:采用節(jié)能循環(huán)煙管管道,閉普通腐竹機(jī)節(jié)能40%以上。5、腐竹機(jī)多功能化:該機(jī)可用煤、柴、花生殼、木糠、谷殼等。6、腐竹機(jī)自動(dòng)化:自動(dòng)恒溫、自動(dòng)淋水、缺水報(bào)警等自動(dòng)功能。
全自動(dòng)腐竹機(jī)生產(chǎn)線的制作流程:1.選豆去皮。選擇顆粒飽滿的黃豆為宜。去皮是為了保證色澤黃白,提高蛋白利用率和出品率。2.泡豆。根據(jù)季節(jié),氣溫決定泡豆時(shí)間:春秋泡1~2小時(shí),冬季3~4小時(shí)為宜。水和豆的比例為1∶3,手捏泡豆鼓漲發(fā)硬,不松軟為合適。3.磨漿濾漿。用石磨或鋼磨磨漿均可,從磨漿到過(guò)濾用水為1∶10(1公斤豆子,10公斤水),磨成的漿汁采用濾漿機(jī)過(guò)濾后,以手捏豆渣松散,無(wú)漿水為標(biāo)。4.煮漿。加熱到100~102℃即可。5.成型、提取腐竹。熟漿過(guò)濾后加熱到70~85℃左右,約4~7分鐘就可起一層油質(zhì)薄膜(油皮),提取時(shí)用手旋轉(zhuǎn)成柱形,掛在竹竿上即成腐竹。6.烘干。腐竹成型后要烘干。溫度達(dá)73~80℃,經(jīng)過(guò)4~7小時(shí),待腐竹表面呈黃白色、明亮透光即成。7.回軟。烘干后的腐竹,如果直接包裝,破碎率很大,所以要經(jīng)回軟處理。但要注意噴水量要小,一噴即過(guò)。8.成品包裝。成品腐竹,其外觀為淺黃色,有光澤,枝條均勻,有空心無(wú)雜質(zhì)。
其實(shí)小型的豆制品加工廠屬于小成本的項(xiàng)目,辦廠過(guò)程中會(huì)有很多優(yōu)勢(shì)凸顯出來(lái)。一方面是專(zhuān)業(yè)技術(shù)的優(yōu)勢(shì),工廠中使用專(zhuān)業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備,只需很少的人就能靈活操作。制作出來(lái)的豆制品,也會(huì)經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)儀器的質(zhì)量檢測(cè)。另一方面是經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì),因?yàn)槿藗儗?duì)豆制品的需求量較大,所以工廠中加工和制作的各種豆制品,只要質(zhì)量出眾,口感鮮嫩,既可以擁有眾多產(chǎn)品銷(xiāo)售渠道。濟(jì)南樓宇設(shè)備有限公司歡迎您來(lái)實(shí)地考察。金沃蒸汽加熱腐竹機(jī) 小型多功能腐竹油皮機(jī)
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