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產(chǎn)品型號JW-001
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濟南市
聯(lián)系方式:張麗杰查看聯(lián)系方式
更新時間:2022-08-27 15:19:20瀏覽次數(shù):514次
聯(lián)系我時,請告知來自 食品機械設(shè)備網(wǎng)自動黃豆浸泡系統(tǒng) 豆制品生產(chǎn)線泡豆池設(shè)備
包裝 | 普通 | 產(chǎn)品用途 | 煮漿 |
---|---|---|---|
電壓 | 380V | 功率 | 2kw |
凈重 | 300kg | 適用范圍 | 面包房設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 |
售后服務(wù) | 終身 | 外形尺寸 | 1710*950*1150mm |
煮漿設(shè)備有哪些?目前來說,煮漿設(shè)備有糊香鍋、常壓煮漿桶、微壓煮漿罐三種。
自動上漿不銹鋼兩連煮漿桶豆制品加工設(shè)備
糊香鍋,是為了滿足人們對傳統(tǒng)地鍋煮漿做成的糊香味豆制品的懷念而研制的,也是為了適應(yīng)國家環(huán)保的要求,應(yīng)該說它是地鍋灶的替代品。糊香鍋的構(gòu)造為:下部是灶臺,鍋體嵌入灶臺內(nèi),鍋底與灶臺之間留有近15cm的間隙方便加熱,一般鍋體上部是圓柱形、下部是圓錐形,燃燒天然氣、液化氣、甲醇、酒精等進行加熱,與家用液化氣灶、天然氣灶等構(gòu)造原理相仿,同樣實行電子打火,它是直接對鍋體加熱,不會有水蒸氣進入豆?jié){內(nèi),確保了豆?jié){的原滋原味,從而做出的豆制品具有糊香味。
常壓煮漿桶,桶是敞口的,用鍋爐或蒸汽發(fā)生器將水加熱,再將水蒸汽通入盛豆?jié){的桶底部,利用水蒸氣的熱量煮沸豆?jié){,桶有大有小,還可以兩個或多個連在一起。
常壓煮漿桶煮漿,因為水蒸氣進入豆?jié){中,水蒸氣又可凝華為水,這種煮漿桶煮的豆?jié){沒有糊香鍋煮的豆?jié){糊香味濃,這是它的不足之處,但是它可以適應(yīng)大產(chǎn)量加工豆制品。
微壓煮漿罐,這種煮漿設(shè)備是密封的,不像常壓煮漿桶是敞口的,內(nèi)部會有一定的氣壓,存在安全問題,所以造價較高,它有單層和雙層之分,單層的工作原理與常壓煮漿桶相仿,同樣存在糊香味不夠濃的不足;雙層的是將蒸汽通入夾層內(nèi)對豆?jié){加熱,不會影響豆?jié){的口味,但是,這種煮漿罐價格更高。
自動上漿不銹鋼兩連煮漿桶豆制品加工設(shè)備
豆腐煮漿機的操作方法:
①把磨好的豆?jié){抽到煮漿機里,液位高度應(yīng)該是離頂5-8公分;
②設(shè)定溫度91-93度;
③然后打開自動攪拌功能,同時開始加熱;
④溫度達到以后,關(guān)閉攪拌;然后把豆?jié){放在點漿桶里。
豆腐煮漿機的特點:
①煮漿機無壓,電加熱,體積小,加熱快,自動溫控,自動攪拌??缮a(chǎn)豆?jié){、豆腐、豆腐腦、豆腐花。
②傳統(tǒng)做漿用燒或蒸汽沖,豆中的腥味無法去除,本產(chǎn)品根據(jù)大豆在加熱過程中需要停頓分解這一特性,利用現(xiàn)代電子技術(shù)采用適時電加熱自動控制加熱程序,保證大豆的有效分解,同時也保證大豆中原有的濃濃豆香,而不是豆腥味。
③操作簡單,采用自動化控制,整個過程自動化進行,只需一人操作即可完成。
④環(huán)保型產(chǎn)品,節(jié)約能源,占地面積小,使你可以投入更少的資金,在更小的營業(yè)空間使用更少的人員既可開一家新型豆腐店。
⑤煮漿機采用不銹鋼制作,消費者能目睹全部生產(chǎn)過程,現(xiàn)做現(xiàn)賣,買的放心,吃的舒心。
濟南金沃樓宇設(shè)備有限公司是一家集研發(fā)、制造、銷售于一體的豆制品機械設(shè)備生產(chǎn)廠家,公司總占地面積5000多平方米,公司主要產(chǎn)品有大中小型及全套豆制品自動化生產(chǎn)線,擁有泡豆系統(tǒng)、制漿機組、煮漿機組、腐竹油皮生產(chǎn)線、千張生產(chǎn)線、豆干生產(chǎn)線、豆腐生產(chǎn)線等設(shè)備及加工工藝,公司擁有十幾年關(guān)于豆制品機械的行業(yè)經(jīng)驗,濟南金沃樓宇設(shè)備有限公司擁有德國進口通快自動化生產(chǎn)設(shè)備,具備在豆制品生產(chǎn)過程中發(fā)現(xiàn)問題,及時在設(shè)備制造過程中解決問題,不斷增加設(shè)備的性能以及產(chǎn)品精度和工期。
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