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更新時(shí)間:2022-11-25 12:35:34瀏覽次數(shù):280次
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大型自動(dòng)炒菜機(jī)采用*電腦智能技術(shù),使用食品級(jí)304不銹鋼,通過專業(yè)團(tuán)隊(duì)多年來精心研發(fā)制造成功
大型自動(dòng)炒菜機(jī)采用*電腦智能技術(shù),使用食品級(jí)304不銹鋼,通過專業(yè)團(tuán)隊(duì)多年來精心研發(fā)制造成功。從直徑70cm到直徑1200cm過渡,可實(shí)現(xiàn)一鍋出50-500斤蔬菜。主要應(yīng)用于院校食堂,食堂,公司食堂,廠礦食堂,工程隊(duì)食堂,快餐店,以及大型商場(chǎng)餐飲業(yè)等,對(duì)于出品質(zhì)量要求高而單次出品分量較大的場(chǎng)所。
全自動(dòng)行星攪拌炒鍋 純不銹鋼材質(zhì)加工而成 安全衛(wèi)生放心使用
設(shè)備特點(diǎn):
1、加熱方式:節(jié)能環(huán)保,熱效率高,鍋體受熱均勻。
2、攪拌方式:行星式攪拌,采用自傳和公轉(zhuǎn)的不整數(shù)比,使得攪拌更均勻,刮底更。
3、測(cè)溫方式:自動(dòng)測(cè)溫,特殊的測(cè)溫結(jié)構(gòu),使測(cè)溫信號(hào)傳遞更穩(wěn)定更準(zhǔn)確。
4、采用內(nèi)嵌式管道布置,底座表面干凈衛(wèi)生,易清理。
5、倒料方式:鍋體自動(dòng)翻轉(zhuǎn)出料,排料快,。
6、結(jié)構(gòu)合理,操作時(shí)不易燙傷,并保持室內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生。
該系列設(shè)備主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動(dòng)裝置、攪拌臂、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。
1、 鍋體:一次性沖壓成型的北海封頭。
2、 架體:是由方管及板料焊接而成,架體是承受及固定鍋體、攪拌系統(tǒng)、傳動(dòng)裝置、攪拌臂及液壓等系統(tǒng)的作用。
3、 攪拌系統(tǒng):是由攪拌臂和耐磨耐高溫四氟材料組成。攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng),使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)與公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式,其傳動(dòng)比為非整數(shù)傳動(dòng)比,保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點(diǎn)。
4、 加熱系統(tǒng):由燃?xì)馐胶驼羝絻煞N類型,燃?xì)馐绞怯蔁o噪音燃燒器及燃?xì)夤芙M成。
5、 調(diào)速傳動(dòng)裝置:調(diào)速器采用無級(jí)變頻調(diào)速器,減速機(jī)采用國(guó)內(nèi) 減速機(jī).
6、 鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng):自動(dòng)型由液壓站,油缸組成。
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