家禽宰殺機(jī)械設(shè)備簡(jiǎn)介
一:設(shè)備用途特點(diǎn):
脫毛機(jī)是禽類宰殺生產(chǎn)中的主要設(shè)備,適應(yīng)于浸燙后的脫毛工序,該設(shè)備采用機(jī)械傳遞方式,依靠禽體和橡膠棒之間的相對(duì)磨碰,脫去禽體羽毛。經(jīng)該機(jī)脫毛后,禽體表皮無破損,脫毛率高,該設(shè)備全部采用不銹鋼材料制成,*符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。本系列脫毛機(jī)經(jīng)多種方式組合,可以滿足不同生產(chǎn)能力的需要,并可與進(jìn)口設(shè)備配套使用。
二、家禽宰殺機(jī)械基本結(jié)構(gòu)及工作原理
脫毛機(jī)主要由動(dòng)力傳遞機(jī)構(gòu),噴水導(dǎo)向機(jī)構(gòu)等部分組成。動(dòng)力傳動(dòng)機(jī)構(gòu)主要由箱體、電機(jī)、皮帶、帶輪、軸承室打毛盤等部分組成,主要作用是帶動(dòng)脫毛盤做回轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)。
箱體調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)主要由高度調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu),寬度調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)和角度調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)二部分組成。目的是把箱體調(diào)節(jié)到zui適宜脫毛的狀態(tài)。
導(dǎo)向架的噴水管上均布¢4MM水孔對(duì)禽體起噴淋作用,噴水管同時(shí)起導(dǎo)向作用,導(dǎo)向架可根據(jù)需要進(jìn)行調(diào)節(jié)。
工作時(shí)流水輸送線上的吊鉤帶著禽體進(jìn)入到兩箱體之間,上部的導(dǎo)向機(jī)構(gòu)把吊鉤和禽體限制在一定的位置上,在脫毛機(jī)的內(nèi)部有許多旋轉(zhuǎn)的脫盤,盤上有許多打毛棒,相鄰兩個(gè)打毛盤的旋轉(zhuǎn)方向相反,脫毛盤之間可由調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)調(diào)節(jié),依靠脫毛棒和禽體之間的磨碰實(shí)現(xiàn)禽體脫毛。
三、家禽宰殺機(jī)械安全使用規(guī)則
1、在運(yùn)轉(zhuǎn)中,注意觀察皮帶是否跑偏,箱體內(nèi)不得有水,以免燒電機(jī)。
2、嚴(yán)禁未調(diào)試運(yùn)轉(zhuǎn),運(yùn)轉(zhuǎn)中發(fā)現(xiàn)聲音異常應(yīng)立即停車檢查。
設(shè)備實(shí)拍圖:
四、故障分析與排除
1、在運(yùn)轉(zhuǎn)中,若發(fā)現(xiàn)突然停轉(zhuǎn),首先停機(jī),檢查電機(jī)是否損壞,皮帶是否脫落,軸承室是正常運(yùn)轉(zhuǎn),然后再開機(jī)空轉(zhuǎn)。
2、若發(fā)現(xiàn)脫毛效果不理想,應(yīng)立即停機(jī)重新檢查,是否打毛棒脫落、浸燙溫度不均,脫毛盤之間的距離是否合適,高度和角度是否正確。
3、在運(yùn)轉(zhuǎn)中發(fā)現(xiàn)聲音異常,皮帶跑偏,應(yīng)停機(jī)檢查調(diào)整系統(tǒng),軸承總成是否已損壞和偏移。
五、維護(hù)與保養(yǎng)
脫毛機(jī)調(diào)整間距的滑套要定期拄入鈣基潤滑脂,要每周注入一次,軸承盒要半月注入一次汽車通用鋰基潤滑職(GB5671-85)調(diào)整箱體高度用的升降器里要每年注入一次鈣基潤滑脂。
根據(jù)殺雞鴨鵝屠宰流水線相關(guān)工藝,該流水線能用到的設(shè)備有:電暈機(jī),瀝血池,浸燙池,脫毛機(jī)(立式脫毛機(jī),頭頸脫毛機(jī),臥式脫毛機(jī)可根據(jù)產(chǎn)量組合),自動(dòng)切頭機(jī),割爪器,打油機(jī),燙爪機(jī),自動(dòng)爪脫皮機(jī),螺旋式預(yù)冷機(jī),剝胗機(jī),分割成型機(jī),禽體提升輸送機(jī),真空雞腸輸送機(jī)等。也可按用戶要求設(shè)計(jì)制造專業(yè)屠宰設(shè)備,產(chǎn) 品性能達(dá)到同類產(chǎn)品水平,處于國內(nèi)地位,可與外國同類產(chǎn)品比拼。
科源機(jī)械制造有限公司始建于二零零零年,大中小型家禽宰殺流水線綜合廠,是集研發(fā)、生產(chǎn)為一體的專業(yè)生產(chǎn)家禽家畜自動(dòng)屠宰成套設(shè)備的企業(yè)。公司配備*的計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)(CAD)系統(tǒng),擁有一支由中、高級(jí)技術(shù)人員組成的技術(shù)團(tuán)隊(duì),可根據(jù)用戶的不同需求,提供各種形式的畜禽自動(dòng)屠宰成套流水線的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、安裝等一條龍服務(wù)。
經(jīng)過二十余年的不懈努力,憑借完善的管理制度,雄厚的技術(shù)力量,*的檢測(cè)手段及豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),使我公司設(shè)備有著質(zhì)高、價(jià)廉的特點(diǎn),同時(shí)是河北地區(qū)以畜禽自動(dòng)屠宰成套設(shè)備、熟食加工成套設(shè)備為中心的制造業(yè)中的一線企業(yè)。我公司順利通過ISO9001:2008質(zhì)量管理體系認(rèn)證,產(chǎn)品質(zhì)量符合國家食品衛(wèi)生法和出口商檢標(biāo)準(zhǔn)。主要產(chǎn)品包括:雞、鴨、鵝、鴿、兔、豬、牛、羊等自動(dòng)屠宰成套設(shè)備及熟食加工成套設(shè)備,其結(jié)構(gòu)合理、性能穩(wěn)定、外觀新穎,且大部分都已達(dá)到水準(zhǔn),在同類產(chǎn)品中處于地位。產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)遍布江蘇、新疆、云南、黑龍江等十幾個(gè)省市自治區(qū),并出口中東、北非及東南亞地區(qū),在客戶中創(chuàng)造了良好的信譽(yù)。
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