濟(jì)南隆拓微波花生紅衣脫皮技術(shù)，殺菌是微波加熱技術(shù)功能的延伸，表現(xiàn)為微波與生物體及其組成的基本單元——細(xì)胞之間相互作用后，生物體的細(xì)胞生理活動變化和反應(yīng)，與巴氏加熱殺菌法比較，微波殺菌有以下顯著特點：A、微波殺菌是一種物理殺菌方法，它不需要添加化學(xué)防腐劑就能夠殺滅細(xì)菌、霉菌和蟲卵，以及病毒等有害人體的微生物，它在殺滅有害微生物過程中，不會對食品殘留毒性或放射性物質(zhì)的污染，安全無害。也不會改變食品的色香味和營養(yǎng)成分。B、在同樣殺菌溫度下，所需殺菌時間短，不需要預(yù)熱。如大腸桿菌殺滅時間約30S。在相同殺菌條件下，菌致死的溫度比較低，且殺菌效果極為顯著。C、能同時對被殺菌物料表里實施整體殺菌，極大地縮短殺菌周期，并保證殺菌*性。D、由于物料各部位殺菌的同時性，殺菌時間短，能避免因長時間的加熱影響食品品質(zhì)，特別是對不宜在較高溫度或較長加熱時間情況下進(jìn)行殺菌的食品。例如：易揮發(fā)香辛成分的姜粉、含水分較多的鮮嫩海蟄等。對于既要保持色澤、香味和口感不變等質(zhì)量要求又需殺菌的物料，使用微波殺菌可取得*效果。E、微波殺菌可分為包裝后殺菌和包裝前殺菌。包裝容器不能用金屬質(zhì)地的，需用介質(zhì)材料，一般用塑料軟包裝或玻璃，工程塑料質(zhì)地容器為宜。為防止在微波殺菌過程中漲袋，設(shè)備可在工作倉內(nèi)施加壓力采用反壓殺菌工藝，可防止?jié)q袋損失。

　　濟(jì)南隆拓微波設(shè)備可對已包裝、未包裝的不同物品進(jìn)行滅菌加工處理可用于：●糧食制品類：面包、月餅、面條、豆腐花生烘干花生熟化花生紅衣脫皮、豆腐干等。●蔬菜類：泡菜、竹筍、香菇類，花生加熱脫皮等。●果類：荔枝、龍眼等。●奶制品、調(diào)味品、方便面湯料、火鍋調(diào)料及各種液體等均可殺菌加工。　　

設(shè)備型號LT-40KW-SD
微波頻率（MHz） 2450
微波功率 40KW
zui大輸入功率 56KW
尺寸（L×W×H）（mm） 13500×1265×1700
質(zhì)量（kg） 2300
整體外觀顏色 工業(yè)不銹鋼色
電機輸入電壓（V） 三相AC380V
材料 工業(yè)不銹鋼
微波泄漏標(biāo)準(zhǔn) 標(biāo)準(zhǔn)：5mw/cm²
箱體溫度 ≤50℃
環(huán)境溫度 常溫
控制 普通按鈕控制
包裝 紙箱、拉伸膜，木箱
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 符合國家GB5226電氣安全標(biāo)準(zhǔn)