詳細(xì)介紹
美恒冰淇淋消毒凝凍一體機(jī)是一款結(jié)合了加熱消毒功能和制冷功能于一身的理想機(jī)器。具有快速生產(chǎn),操作簡單,性能可靠以及節(jié)省空間等特點。這款機(jī)器非常適合那些要求衛(wèi)生,簡潔和高效同時還希望完整的保留傳統(tǒng)的工藝品質(zhì)的現(xiàn)代意大利手工冰淇淋店主。*的巴氏滅菌工藝,節(jié)約水電降低制作成本。一臺機(jī)器就可以滿足整個冰淇淋店的需要。
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簡要說明:這是一款非常理想的冰淇淋制作機(jī)器,具有快速生產(chǎn),操作簡單,性能可靠以及節(jié)省空間的特點,這款機(jī)器非常的適合那些要求衛(wèi)生簡潔和高效的同時還希望完整的保留傳統(tǒng)工藝品質(zhì)的現(xiàn)代意大利冰淇淋店主,一臺機(jī)器可以滿足整個冰淇淋店的需要,*的巴士滅菌工藝,節(jié)約水電降低成本,我們這款冰淇淋凝凍機(jī)采用了*的冷凍缸體設(shè)計和升級的攪拌器,冷凍更加均勻,能夠生產(chǎn)更細(xì)膩,更硬和更好組織的意大利式冰淇淋,裝備了工業(yè)級的變頻器,從而達(dá)到節(jié)能,啟動和停止非常的安靜,也大大延長了壓縮機(jī),攪拌電機(jī)的工作壽命,具有*的控制系統(tǒng),精準(zhǔn)的硬度控制模式(HCS),安全弱點操作鍵盤,動畫界面動態(tài)顯示工作過程,并有故障自診斷系統(tǒng),非常靈活的操作模式(凝凍過程可以直接自由選擇高低膨化路,出料過程中也可以隨意切換高低速讓廚師方便從容的裝點冰淇淋)可以生產(chǎn)高膨化率美式冰淇淋,意大利式手工冰淇淋,沙冰,優(yōu)格冰淇淋,思慕雪,蛋奶凍等多種產(chǎn)品。
產(chǎn)品特點:
1:機(jī)器有效地集成了兩個部分,即熱巴氏滅菌和混料部分,凝凍部分,他們可以同時或者是分別工作
2:直立放置的加熱鍋通過流暢的傳送管道,操作簡單,易于清洗和保養(yǎng)
3:集成豐富廚師經(jīng)驗的,硬度控制系統(tǒng)(HCS),全自動工作過程讓普通廚師也可以做出高質(zhì)量的意大利
手工冰淇淋,非常有好的和非常靈活的操作界面
4:升級技術(shù)攪拌器提高生產(chǎn)效率,攪拌更加細(xì)膩均勻,方便快捷的清洗刀體和更換刀片
5:雙速工作模式,低俗可以生產(chǎn)意大利手工冰淇淋等,告訴可以生產(chǎn)美國式高膨化率冰淇淋
6:*的蒸發(fā)器結(jié)構(gòu),多點導(dǎo)熱技術(shù),凝凍均勻技術(shù)
7:高擠壓力出料技術(shù),減少不同口味間的串味
8:內(nèi)置式清洗水源,提供生產(chǎn)工作效率
9:故障自診斷系統(tǒng),降低機(jī)器的受損幾率
10:內(nèi)置安全模塊,有效保護(hù)使用者和機(jī)器的安全
11:認(rèn)證可環(huán)保冷媒R404A.