產(chǎn)品簡介 產(chǎn)品介紹新一代低溫干燥產(chǎn)品——冷風干燥機冷風干燥機是目前食品干燥加工工藝中的設(shè)備，經(jīng)冷風干燥機干燥過的食品不僅能保持原有品質(zhì)，而且更便于包裝、貯藏、運輸
詳細介紹 產(chǎn)品介紹新一代低溫干燥產(chǎn)品——冷風干燥機冷風干燥機是目前食品干燥加工工藝中的設(shè)備，經(jīng)冷風干燥機干燥過的食品不僅能保持原有品質(zhì)，而且更便于包裝、貯藏、運輸。冷風干燥機適合干燥各類品質(zhì)優(yōu)良、均一的食品。其控制技術(shù)及性能可與國外同類產(chǎn)品相媲美。除濕環(huán)境控制溫度10－35攝氏度. 特點：3種自動運行模式： 1、降溫干燥模式——在高溫高濕環(huán)境下，機組自動運行降溫干燥模式，機組產(chǎn)生的熱量由冷卻水排到大氣中 2、調(diào)溫干燥模式——在溫度達到要求時，進行調(diào)溫干燥,恒定溫度狀況下干燥空氣 3、升溫干燥模式——在低溫陰冷潮濕環(huán)境下，機組自動運行升溫干燥模式，不降低室內(nèi)溫度，進行干燥。 食品冷風干燥原理 冷風干燥是利用低溫低濕空氣強制循環(huán)于食品間，使之含水量逐漸減少達到干燥的工藝。 低溫低濕空氣在強制循環(huán)中不斷吸收食品表面水分；達到飽和狀態(tài)的空氣經(jīng)過蒸發(fā)器，由于蒸發(fā)器中的制冷劑的蒸發(fā)，蒸發(fā)器表面溫度降到空氣露點溫度以下，空氣經(jīng)蒸發(fā)器后被降溫并析出水分，析出水分由集水器排出庫體；低溫低濕空氣再進入冷凝器，由于冷凝器中流動的是來自壓縮機的高溫氣態(tài)制冷劑，因此空氣被加熱形成干空氣；然后與飽和狀態(tài)空氣混合生成低溫低濕空氣反復循環(huán)。 性能特點 一體化單元，高效率、高精度，操作全部為自動化控制。 合理的除濕系統(tǒng)。 利用熱泵，大幅度降低運行費用。停電后自動復位功能。復雜的加工過程，一個按鈕就能操作。功能齊全，具有多種加工過程，加工過程可分為：干燥；干燥--冷藏；冷藏--干燥；冷藏等四種。1.冷庫干燥機工作原理： 在保溫密閉的庫內(nèi)用高效率的風機強制循環(huán)通風，使之形成強對流及負壓，在高效率制冷機和高品質(zhì)控制系統(tǒng)的不間斷工作下，庫內(nèi)冷熱迅速交替，當熱風循環(huán)對流時物品表面溫度升高，體內(nèi)水分不斷泄出，出現(xiàn)“流汗"現(xiàn)象。然后又迅速被冷風吹拂，把表面的水分迅速帶走，通過冷排形成冷凝水排出庫外。2.冷庫干燥機技術(shù)特點； 冷熱工況快速轉(zhuǎn)換且運轉(zhuǎn)平穩(wěn)，確保物品達到鮮度和出水效果。平均除濕出水可達60~100Kg/小時，可達到物品全干的80%以上。3.冷庫干燥機適用范圍： 廣泛用于各種海產(chǎn)品：如海參、魚翅、魷魚、柳葉魚、鱈魚及各種蝦類、貝類的干燥，亦可用于風干肉食如板鴨和脫水果蔬如胡羅卜、櫻桃等的加工。還可以對糧食，蔬菜，水果，飼料，玉米等進行干燥
食品機械設(shè)備網(wǎng)
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