產(chǎn)品概述:
草莓微波解凍設(shè)備的應(yīng)用物料為草莓。草莓又叫紅莓，草莓的外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，含有特殊的濃郁水果芳香。草莓營養(yǎng)價(jià)值高，含豐富的維生素 ，有幫助消化的功效，與此同時(shí)，草莓還可以鞏固齒齦，清新口氣，潤(rùn)澤喉部。春季人的肝火往往比較旺盛，吃點(diǎn)草莓可以起到抑制作用，所以草莓是一種重要的食品原料。食品企業(yè)一般通過速凍草莓來保鮮。那么在要使用的時(shí)候怎么快速解凍呢？按照一般解凍的話，時(shí)間太長(zhǎng)，先解凍部分會(huì)變質(zhì)的。微波是一種電磁波，頻率為2450MHZ，以每秒24億5千萬次的振蕩，對(duì)極性分子或水分子摩擦振蕩，分子之間互相摩擦產(chǎn)生熱量，讓物料自身成為一個(gè)發(fā)熱體，使凍物料整體加熱升溫，溫度由深凍溫度（-19~-22 C 以下）回升到接近冰點(diǎn)溫度（0~-4 C左右）。此時(shí)凍品無滴水，不管你是破碎還是榨汁，都是較好的選擇。
技術(shù)參數(shù): 1）輸入電源：三相五線380V±10% 50Hz±1%
2）配電功率：100KVA
3）環(huán)境溫度：5~40℃
4）其它要求：相對(duì)濕度≤80%
5）微波頻率：2450±50MHz
6）微波功率：80KW（可調(diào)）
7）設(shè)備尺寸（長(zhǎng)×寬×高）：約1398×1980×1750㎜。
8）每小時(shí)解凍產(chǎn)量：1噸
應(yīng)用范圍: 草莓
微波解凍設(shè)備的應(yīng)用物料為草莓。
草莓微波解凍設(shè)備與傳統(tǒng)解凍設(shè)備不同，可將解凍時(shí)間從幾天降低到幾分鐘，同時(shí)可以控制產(chǎn)品進(jìn)一步加工所需的精確溫度。傳統(tǒng)解凍方法一般是水恒溫溶解法進(jìn)行解凍，使水溫保持狀態(tài)下將物料停一定時(shí)間進(jìn)行融解，當(dāng)融解過后物料自然解凍分離。
視頻展示:
誰選擇了我們: 食品行業(yè)： 寧波恒康食品有限公司 廣州科威微波設(shè)備公司為寧波恒康食品有限公司提供了1臺(tái)50KW微波解凍設(shè)備，主要對(duì)凍排骨或肉塊進(jìn)行微波設(shè)備加熱，快速解凍肉塊。微波加熱快、勻均，時(shí)間短，保證肉塊不熟化、色變等問題。使肉塊解凍松散，效果更全面，解凍更；比水融式解凍更快，效果理想。該設(shè)備穩(wěn)定性能，產(chǎn)能高，節(jié)電環(huán)保型為企業(yè)減輕問題，得到企業(yè)及食品專家的高度認(rèn)可和好評(píng)。
珠海市佳霖食品廠
廣州科威微波設(shè)備公司為珠海市佳霖食品廠提供了1臺(tái)50KW微波肉塊解凍設(shè)備，主要通過微波設(shè)備加熱，快速進(jìn)行凍肉塊加熱解凍。微波加熱快、勻均，時(shí)間短，保證肉塊不熟化、色變等問題。使肉塊解凍更全面，解凍更；比水融式解凍更快，效果理想。該設(shè)備穩(wěn)定性能，產(chǎn)能高，節(jié)電環(huán)保型為企業(yè)減輕問題，得到企業(yè)及食品專家的高度認(rèn)可和好評(píng)。
農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)： 呼和浩特市蒙粵食品有限公司 廣州科威微波設(shè)備公司為呼和浩特市蒙粵食品有限公司提供了1臺(tái)20KW微波牛肉條烘干殺菌設(shè)備，主要通過微波設(shè)備加熱干燥各種腌制牛肉條，進(jìn)行烘干、烘烤、熟化及殺菌處理，作為現(xiàn)代腌制肉類食品及肉制品腌料品，烘干及熟化、烘烤一體機(jī)是少之又少。而該企業(yè)跨越性采用微波作為烘干生線，在該行業(yè)先行試范，抓住行業(yè)先機(jī)，對(duì)牛肉制品及肉制品進(jìn)行烘烤及烘干及殺菌，造就產(chǎn)品品質(zhì)及行業(yè)企業(yè)。該設(shè)備穩(wěn)定性能，產(chǎn)能高，節(jié)電環(huán)保型微波烘干、殺菌同步進(jìn)行，為企業(yè)在干燥過程中及殺菌一步到位，減輕企業(yè)殺菌問題，得到企業(yè)及食品專家的高度認(rèn)可和好評(píng)。
哈爾濱米旗食品有限公司
廣州科威微波設(shè)備公司為哈爾濱米旗食品有限公司提供了1臺(tái)20KW微波月餅殺菌設(shè)備，通過微波加熱進(jìn)行月餅殺菌處理。作為中秋之夜賞月的月餅，是中國團(tuán)圓象征。在這21世紀(jì)月餅加工重要一道工序：殺菌；這是食品首要問題。米琪食品采用微波設(shè)備殺菌月餅，流水作業(yè)，節(jié)省人工及勞動(dòng)能力；在月餅行業(yè)打開新天地。
相關(guān)產(chǎn)品: 微波解凍設(shè)備，
微波解凍機(jī)，肉制品微波解凍設(shè)備，雞肉微波解凍設(shè)備
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