BRANDON - 電腦板炸爐-在清洗油缸的時(shí)候，發(fā)熱管可以提起，令清洗的工作更加方便。當(dāng)發(fā)熱管提起的時(shí)候，電源會(huì)自動(dòng)切斷

BRANDON - 電腦板炸爐
高功率的發(fā)熱管，是全國的發(fā)熱管。  
在清洗油缸的時(shí)候，發(fā)熱管可以提起，令清洗的工作更加方便。當(dāng)發(fā)熱管提起的時(shí)候，電源會(huì)自動(dòng)切斷。  
*的無觸點(diǎn)繼電裝置，能夠承受高頻率的電源通斷。  
深缸冷區(qū)的設(shè)計(jì)，大大延長油的壽命，同時(shí)把食品的殘?jiān)ё?，避免污染到以后烹炸的食品?nbsp; 
手動(dòng)復(fù)位的超溫保護(hù)。  
帶自鎖泄油閥，避免員工泄油時(shí)不小心灼傷。泄油閥離地高度：340 mm，18 KW，3 相，380 V  
電腦板炸爐特殊功能:
自動(dòng)融油系統(tǒng)：當(dāng)使用固態(tài)油的時(shí)候，炸爐處于脈沖通斷狀態(tài)，油溫會(huì)慢慢提升，直到油*熔化后，炸爐才直接高功率加溫。 
電子感溫器：對(duì)油溫反應(yīng)特快 
溫度控制準(zhǔn)確：沖溫不超過2oC 
當(dāng)烹炸周期結(jié)束或者到達(dá)搖籃時(shí)間的時(shí)候，蜂鳴器會(huì)提醒操作人員。特別適合炸薯?xiàng)l。 
電腦板炸爐型號(hào):

型號(hào)	缸的數(shù)量	每個(gè)缸的程序	烹炸面積(mm)	每缸載油量(升)	電氣要求 (380V, 3 相)
FRYH18CED	單缸	2	350 x 420	28 ~ 32	18 KW
FRYH18C	單缸	6	350 x 420	28 ~ 32	18 KW
FRYH18C2	雙缸	2	165 x 420 x 2	14 ~ 16	9 KW x 2
FRYH18	單缸	不適用	350 x 420	28 ~ 32	18 KW
FRYH182	雙缸	不適用	165 x 420 x 2	14 ~ 16	9 KW x 2

 
電腦板炸爐維修:

型號(hào)	重量 (kg)		包裝尺寸 mm (連木箱)			尺寸 mm (不含木箱)			貨柜盛載量
	毛重 (連木箱)	凈重	寬度	深度	高度	寬度	深度	高度	20’	40’
FRYH18CED	73	56	500	920	1220	410	830	1110	48 個(gè)	104 個(gè)
FRYH18C	73	56
FRYH18C2	79	62
FRYH18	73	56
FRYH182	79	62

展卓公司炸爐的設(shè)計(jì)，如何維修、是否方便維修等問題一直是考慮之一。首先，通過嚴(yán)格的挑選，展卓的炸爐中的零配件，一直都*長壽。以發(fā)熱管為例，壽命一般在 2 到 3 年。 
展卓的炸爐都是模塊式組裝的，包括發(fā)熱組件、電子板組件和高功率開關(guān)組件。每一個(gè)組件，都可以在現(xiàn)場15 分鐘內(nèi)更換完畢。這樣一來，就可以大幅度減少維修人員停留在又濕又滑的廚房的時(shí)間，避免在客戶繁忙操作的時(shí)段所造成的阻礙。其實(shí)，檢修、更換展卓炸爐的組件非常簡單。如果不明白的話，我們樂意在互聯(lián)網(wǎng)上面通過視頻會(huì)議，指導(dǎo)你一步一步把炸爐維修好
BRANDON FRYH18系列炸爐的包裝資料: