產(chǎn)品簡(jiǎn)介
傳動(dòng)方式 | 外傳動(dòng)式 | 類型 | 隧道速凍機(jī) |
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適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,飲品店設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 | 送風(fēng)方式 | 水平送風(fēng) |
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更新時(shí)間:2023-05-30 09:59:41瀏覽次數(shù):1036
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傳動(dòng)方式 | 外傳動(dòng)式 | 類型 | 隧道速凍機(jī) |
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適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,飲品店設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 | 送風(fēng)方式 | 水平送風(fēng) |
氟利昂隧道式速凍機(jī)/海鮮速凍設(shè)備是一種能夠在短時(shí)間內(nèi)凍結(jié)大量產(chǎn)品的高效率的凍結(jié)設(shè)備。可以有效、經(jīng)濟(jì)地凍結(jié)放置在速凍機(jī)內(nèi)部的多種多樣產(chǎn)品,如各種形狀的肉、魚(yú)、蝦、丸子、蔬菜以及調(diào)理食品,乳制品等
氟利昂隧道式速凍機(jī)/海鮮速凍設(shè)備產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn):1、合理的送風(fēng)系統(tǒng):全不銹鋼格柵風(fēng)場(chǎng)結(jié)構(gòu),也減少了對(duì)冷量的消耗,橫向循環(huán)平行送風(fēng)方式,氣流組織流暢,風(fēng)場(chǎng)均勻;風(fēng)量、風(fēng)壓配置合理,提高凍結(jié)效率節(jié)能。
2、高效的蒸發(fā)器:全鋁合金蒸發(fā)器,不銹鋼外殼,滿足食品衛(wèi)生要求;變片距結(jié)構(gòu),融霜更快,沖霜間隔更長(zhǎng);大翅片、大翻邊設(shè)計(jì),提高傳熱效率,方便內(nèi)部清潔。
3、低溫風(fēng)機(jī)配用軸流風(fēng)機(jī),不銹鋼風(fēng)筒鋁合金扇葉,電機(jī)外殼為熱涂鋅;全封閉低溫防潮防水電機(jī),效率高,凍結(jié)速度快,并且減少了初期的凍結(jié)干耗損失,提高了凍結(jié)品的產(chǎn)率,高效節(jié)能噪音低,運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)。產(chǎn)品凍結(jié)后外表更規(guī)整,色澤更勻稱美觀。
4、精良的設(shè)備配置內(nèi)外框架結(jié)構(gòu)全部為食品級(jí)不銹鋼SUS304制作,工藝精良;與網(wǎng)帶接觸部分為耐磨超高分子聚乙烯,雙面不銹鋼聚氨酯保溫板,設(shè)備壽命長(zhǎng),符合食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);鼠籠式結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)轂,豎條外嵌的超高分子聚乙烯,平穩(wěn)運(yùn)行。
5、理想的排水設(shè)計(jì)氬弧焊整體焊接不銹鋼接水盤(pán),不滲漏;轉(zhuǎn)角圓滑,無(wú)衛(wèi)生死角,清潔方便;大坡度設(shè)計(jì),排水通暢。
6、成熟的電控系統(tǒng):不銹鋼電控箱,質(zhì)量穩(wěn)定、性能可靠,操作簡(jiǎn)便。網(wǎng)帶運(yùn)行調(diào)速采用日本富士變頻器控制,無(wú)級(jí)變頻調(diào)節(jié),凍結(jié)時(shí)間8-100;(選配) PLC+觸摸屏控制,PLC選用德國(guó)西門(mén)子品牌,操作清晰便捷;LED數(shù)顯指示儀表,人性化操作及故障指示板。
7、凍結(jié)量大:由于采用雙轉(zhuǎn)塔螺旋結(jié)構(gòu),發(fā)揮了螺旋式速凍機(jī)特點(diǎn),故雙螺旋結(jié)構(gòu)適合于大型速凍食品企業(yè)。
8、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)適合現(xiàn)代化生產(chǎn):?jiǎn)温菪賰鲅b置的進(jìn)、出料口只能分上進(jìn)下出或下進(jìn)上出兩種形式,而雙螺旋進(jìn)、出料口都在下面,進(jìn)、出料方向的選擇也靈活,容易與其它配套設(shè)備組合,實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化流水線生產(chǎn)。
9、適合凍品:由于兩個(gè)螺旋的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)可以單獨(dú)進(jìn)行,對(duì)于熟食品速凍生產(chǎn)企業(yè)可以省去預(yù)冷工藝和設(shè)備,使預(yù)冷和速凍工藝完成,雙螺旋速凍機(jī)還適合速凍需要稍長(zhǎng)時(shí)間的塊狀食品。
10、運(yùn)行穩(wěn)定:網(wǎng)帶自動(dòng)張緊機(jī)構(gòu),確保網(wǎng)帶的穩(wěn)定運(yùn)行。網(wǎng)帶滑軌采用分子材料,大大降低了摩擦系數(shù)。保護(hù)裝置,能及時(shí)發(fā)現(xiàn)設(shè)備運(yùn)行中的異常和自動(dòng)修網(wǎng)帶跑偏。
11、維護(hù)簡(jiǎn)便:合理的檢修門(mén)及檢修通道設(shè)計(jì),使維修、清洗更方便,維修人員可以輕易的到達(dá)設(shè)備的任意部位進(jìn)行維護(hù)和維修工作。