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雞翅隧道式式速凍機(jī)/全自動(dòng)調(diào)理品速凍設(shè)備 低溫速凍機(jī)

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更新時(shí)間:2023-06-07 09:51:38瀏覽次數(shù):860

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

傳動(dòng)方式 外傳動(dòng)式 類(lèi)型 隧道速凍機(jī)
適用范圍 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,飲品店設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,酒廠(chǎng)設(shè)備,調(diào)料加工廠(chǎng)設(shè)備,果蔬加工廠(chǎng)設(shè)備,冷凍食品廠(chǎng)設(shè)備,肉制品加工廠(chǎng)設(shè)備,休閑食品廠(chǎng)設(shè)備,其他 送風(fēng)方式 水平送風(fēng)
雞翅隧道式式速凍機(jī)/全自動(dòng)調(diào)理品速凍設(shè)備是一種有效、節(jié)能、多用途的速凍設(shè)備。隧道速凍機(jī)是一種設(shè)計(jì)*、性能良好的單體速凍機(jī),該機(jī)具有節(jié)約能源,自動(dòng)化程度高,體積小,性能穩(wěn)定可靠等優(yōu)點(diǎn)。

詳細(xì)介紹

雞翅隧道式式速凍機(jī)/全自動(dòng)調(diào)理品速凍設(shè)備優(yōu)點(diǎn):

1.采用雙面不銹鋼聚氨酯隔熱板,保溫效果好,庫(kù)門(mén)為雙層密封并帶有電加熱,有效防止解凍。

2.蒸發(fā)器吹風(fēng)方式采用導(dǎo)風(fēng)式,螺旋塔和蒸發(fā)器外圍的擋風(fēng)板設(shè)計(jì)成對(duì)稱(chēng)的,與保溫庫(kù)體共同構(gòu)成合理對(duì)稱(chēng)流暢的導(dǎo)風(fēng)風(fēng)道,保證網(wǎng)帶任何不同位置風(fēng)勢(shì)均勻,使得凍品得到的換熱效果,凍品能耗低。

3.控制系統(tǒng) :螺旋傳動(dòng),網(wǎng)帶傳送速度變頻可調(diào),電控柜門(mén),庫(kù)內(nèi)溫度數(shù)字顯示,設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定,性?xún)r(jià)比高。

二、速凍產(chǎn)品

1.海鮮:生、熟、帶殼、剝殼的各類(lèi)蝦產(chǎn)品,軟體海產(chǎn)品,生蠔類(lèi)產(chǎn)品,扇貝產(chǎn)品,各種魚(yú)片,壽司產(chǎn)品,魚(yú)類(lèi)產(chǎn)品

2.肉類(lèi):生、熟的切丁、片狀或條狀產(chǎn)品,

3.水果:草莓、菠蘿、木瓜、芒果、龍眼、荔枝--切丁、切塊或整個(gè)水果

4.蔬菜:切丁、切片的蘑菇類(lèi),甜玉米粒,鮮豆類(lèi),豆莢類(lèi),香草類(lèi)(諸如凍芹菜)

5.乳制品:糕點(diǎn)、通心粉,豆腐塊。

6.面食產(chǎn)品:面條、冷面

雞翅隧道式式速凍機(jī)/全自動(dòng)調(diào)理品速凍設(shè)備裝置的主要特點(diǎn):

1:該系列速凍裝置形成垂直向上具有較大流速的強(qiáng)冷風(fēng)氣流,并采用*的異風(fēng)裝置,合理配風(fēng),氣流分布均勻。使物料充分暴漏在強(qiáng)冷風(fēng)中。網(wǎng)帶下部帶有獨(dú)立的脈沖震動(dòng)裝置,使網(wǎng)帶的空隙不被冰霜堵塞,減小了風(fēng)阻,氣流順暢。并使物料不結(jié)塊、不黏網(wǎng)而形成單體。實(shí)現(xiàn)了全流態(tài)化單體速凍工藝,速凍速度快,大大提高了凍結(jié)產(chǎn)量。

2:流化床是循環(huán)的、運(yùn)行平穩(wěn)的網(wǎng)帶。產(chǎn)品在凍結(jié)過(guò)程中大限度地不變形、不破碎。網(wǎng)帶運(yùn)行為無(wú)級(jí)變速,調(diào)速范圍廣,用戶(hù)可很據(jù)物料的不同,改變網(wǎng)帶運(yùn)行速度,從而改變凍結(jié)時(shí)間。該系列速凍機(jī),可凍多種蔬菜、水果類(lèi),也可以用孔盤(pán)速凍海產(chǎn)品類(lèi)及面食類(lèi)。另外,速凍間內(nèi)設(shè)有隧道,可容納盤(pán)架車(chē),用于凍結(jié)盤(pán)裝凍品。通用性很強(qiáng)。

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