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廈門香口餐飲管理有限公司


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中國臺(tái)灣純凈素食加工技術(shù)及設(shè)備配料

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產(chǎn)品型號(hào)

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地廈門市

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更新時(shí)間:2017-07-29 19:41:24瀏覽次數(shù):1385次

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經(jīng)營(yíng)模式:生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品:6條

所在地區(qū):福建廈門市

聯(lián)系人:程躍

產(chǎn)品簡(jiǎn)介

中國臺(tái)灣純凈素食,是由優(yōu)質(zhì)大豆蛋白、天然魔芋、淀粉等天然原料結(jié)合傳統(tǒng)素菜工藝,利用現(xiàn)代食品加工技術(shù)精心調(diào)配而成。

詳細(xì)介紹

  中國臺(tái)灣純凈素食,是由優(yōu)質(zhì)大豆蛋白、天然魔芋、淀粉等天然原料結(jié)合傳統(tǒng)素菜工藝,利用現(xiàn)代食品加工技術(shù)精心調(diào)配而成,其造型逼真,口感爽而不膩,具有“鮮、嫩、脆、香、形、覺”的特點(diǎn),在模仿肉的口感、口味、嚼勁等方面,做到了與原肉食無法分辨的程度,很多消費(fèi)者在吃了以后都嘖嘖稱奇,都不相信這是素食。素食無論煎、炸、燒、炒、煮、燉、煲、燙、涮、涼拌均可,其菜肴味美*,營(yíng)養(yǎng)十分豐富,被譽(yù)為“*菜”、“魔力菜”、“長(zhǎng)壽菜”。香口公司經(jīng)過多年的開發(fā),現(xiàn)已推出以下素食品種:
  1, 魔芋系列素食:魔芋,又名蒟蒻,是一種用途廣泛、經(jīng)濟(jì)效益很高、正在被深入研究和開發(fā)的重要植物資源,是一種具有地下部縮短膨大塊莖的多年生草本植物。魔芋的主要成份是葡甘露聚糖,還含有淀粉及少量蛋白質(zhì)、脂肪、十多種氨基酸、生物堿、維生素。魔芋葡甘露聚糖是一種優(yōu)良的流質(zhì)膳食纖維,可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),幫助人體對(duì)蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和消化,能消除血管壁上的脂肪沉淀物。由于魔芋具有低熱量、低脂肪、低蛋白質(zhì)、吸水性強(qiáng)、膨脹力大等特性,可以制成人體健康所需要的、代表世界新潮流的、味美怡人的各種食品。魔芋素食,包括素海參、素鮑魚、素豬耳、素魷魚、素蝦仁、素海螺、素腰花等品種,其口味、口感比真正的肉食更令人回味無窮,可隨意煎炒、燉、涮、涼拌。
  2, 組織蛋白系列素食:組織蛋白是從大豆中提取的精華部分。*,大豆蛋白是各類植物蛋白中上品,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值優(yōu)于動(dòng)物蛋白,富含大量有利于兒童智力發(fā)育的腦磷脂和*,經(jīng)常食用可預(yù)防高血壓、動(dòng)脈硬化、腦偏癱等疾病。組織蛋白素食,包括素火腿、素東坡肉、素雞、素鴨、素雞腿、素魚、素牛肉等美食,以素仿葷、口感與味道與原肉難以分辨,風(fēng)味*,市場(chǎng)前景極為廣闊。
  香口公司是國內(nèi)較早專業(yè)研究素食技術(shù)的企業(yè),*引進(jìn)中國臺(tái)灣素食加工技術(shù),通過對(duì)傳統(tǒng)素食文化和佛家素食文化的深入研究,并結(jié)合現(xiàn)代人的飲食特點(diǎn),相繼推出了中國臺(tái)灣純凈素食系列產(chǎn)品,主要品種包括:素海參、素鮑魚、素魚、素丸子、素三層肉、素火腿、素雞、素鴨等,它僅具有肉食的鮮香,同時(shí)具有的保健功能,在飲食行業(yè)獨(dú)樹一幟。:


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