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諸城市三普食品機械廠
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雞肉手動鹽水注射機

參  考  價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

更新時間:2024-08-22 08:07:50瀏覽次數(shù):1600次

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雞肉手動鹽水注射機用于火腿、培根、咸豬手、牛排、禽類等類似產(chǎn)品滾揉前的注射手設(shè)備。本機為平臺式,整機采用標準304 不銹鋼制作。符合食品衛(wèi)生標準

雞肉手動鹽水注射機的介紹:
   本機用于火腿、培根、咸豬手、牛排、禽類等類似產(chǎn)品滾揉前的注射手設(shè)備。本機為平臺式,整機采用標準304不銹鋼制作。符合食品衛(wèi)生標準
  
雞肉手動鹽水注射機技術(shù)參數(shù):
生產(chǎn)能力:420kg/h
針頭:8針雙Q頭
額定功率:0.75kw
外型尺寸:1150×750×740mm
出水壓力:0.1-0.4Mpa
電源電壓:220V


  將鹽水注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊中,再通過真空滾揉使料液充分腌漬,滲透,可疏松肌肉結(jié)構(gòu)組織,有利于肌球蛋白常溶出,并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調(diào)整作用,注入配置的水溶液能使肉質(zhì)嫩化,松軟,從而提高了肉制品的出品率和改變?nèi)獾目诟泻湍鄱?。本產(chǎn)品適用于豬肉、牛肉、羊肉、魚肉、雞肉等肉制品的加工,及火腿、肉串、烤肉等食品加工的企業(yè)。本產(chǎn)品設(shè)計嚴謹,操作簡單,清洗方便,可廣泛用于肉制品行業(yè)。


鹽水注射機特性:

    根據(jù)不同工藝要求,調(diào)整步進速度,步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將鹽水及輔料配置的腌漬劑定量,均勻,連續(xù)的注入肉中,縮短腌漬的時間,而且提升了肉制品的口味和出品率,達到 理想的注射效果。

設(shè)備優(yōu)點:

1、設(shè)計合理,結(jié)構(gòu)嚴謹,操作方便,清洗方便。

2、自動保護裝置,當注射針碰到硬物時注射針隨之抬起,不會損壞,我們會隨機配備注射針頭,根據(jù)注射產(chǎn)品的不同配置不同粗細的針頭。

3、可帶骨注射。注射針設(shè)計、排列合理,料水可均勻分布在肉塊中,注射率可調(diào),一次注射高可達

4、輸送帶可方便拉出清洗,符合人性化設(shè)計理念。輸送帶設(shè)計合理,可滿足對小肉塊和大肉塊的注射輸送帶有兩種。

5、電器箱為分體安裝,可有效地避免電器受潮。

6、設(shè)有四層料水過濾器,使料水循環(huán)過程不會堵塞鹽水泵。循環(huán)系統(tǒng)設(shè)有穩(wěn)壓蓄能裝置,保證注射壓力穩(wěn)定。


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