水溶性非食用色素速測盒食品添加劑檢測試劑食品品質(zhì)檢測儀

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北京智云達(dá)科技股份有限公司
2023-09-29 09:33:34
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【簡單介紹】

水溶性非食用色素速測盒食品添加劑檢測試劑
型號/規(guī)格：ZYD-KQSL/50次
檢測項目：孔雀石綠等檢測
產(chǎn)品用途：智云達(dá)食品安全孔雀石綠等快速檢測水溶性非食用色素檢測
產(chǎn)品關(guān)鍵詞：食品安全,孔雀石綠,孔雀石綠檢測

【詳細(xì)說明】

品牌	其他品牌	產(chǎn)地類別	國產(chǎn)
價格區(qū)間	1-5萬	測定時間	未知

水溶性非食用色素速測盒食品添加劑檢測試劑

【產(chǎn) 品簡介】

我國允許使用的食用色素（著色劑）有50多種，而已知的非食用色素有3000多種，要想檢測區(qū)別出每一種色素需要付出相當(dāng)大的工作量。本方法只是非食用色素篩選方法中的一種，適用于孔雀石綠及部分非食用色素的快速篩選。

【樣品處理】

1.液體食品如汽水、飲料、色酒等：取約30mL樣品置于燒杯中，加熱除去酒精或二氧化碳，樣液備用。

2.固體食品：稱取已搗碎好的樣品約10g，置于燒杯中，加30mL水，搖勻后過濾，濾液備用。如果某些固體食品上的顏色不溶于水，則采用“蘇d紅等非食用色素快速檢測試劑盒”進(jìn)行檢測。

【檢測步驟】

取10mL處理后的樣品液于試管中，滴入A試劑調(diào)pH到8～9之間，加入B試棉少許，將試管放入90℃以上的水浴中1min，攪拌試棉后將其取出，用清水漂洗試棉，試棉上的顏色不褪為非食用色素。為便于判斷，可取B試棉少許，用水浸濕后對比觀察。

【孔雀石綠檢測】

取10mL藍(lán)色或綠色可疑液體放入試管中，滴入A試劑調(diào)pH到10～11之間，將試管放入90℃以上的水浴中5分鐘后，如果藍(lán)色或綠色褪去變?yōu)闊o色，用涼水冷卻后，再滴入C試劑調(diào)pH到2～3之間，放回水浴中，5分鐘后又變回原有顏色，可初步判斷樣品中含有孔雀石綠。此時，可用涼水冷卻后，再用A試劑回調(diào)pH到7～8之間（不要高于9），加入B試棉少許，將試管放入90℃以上的水浴中1min，攪拌試棉后將其取出，用清水漂洗試棉，試棉上的顏色不褪可進(jìn)一步判斷樣品中含有孔雀石綠，有條件的可將樣品送實(shí)驗(yàn)室進(jìn)一步確證。

【檢出限】

5mg/L（孔雀石綠）。

【注意事項】

試劑有腐蝕性，避免與皮膚接觸，如與皮膚接觸，請立即用清水沖洗。

【儲藏條件與有效期】

試劑常溫保存，有效期為 1 年。pH 試紙長期有效。


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