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杭州濟(jì)晗科技有限公司
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蝦餅生產(chǎn)線
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李經(jīng)理
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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
產(chǎn)品介紹
蝦餅生產(chǎn)線,蝦餅機(jī),蝦餅生產(chǎn)設(shè)備,蝦餅上粉機(jī),蝦餅上漿機(jī),蝦餅成型機(jī),蝦餅裹漿機(jī),蝦餅裹粉機(jī),魚(yú)餅生產(chǎn)線,豬排生產(chǎn)線,魚(yú)排生產(chǎn)線,雞排生產(chǎn)線
蝦餅生產(chǎn)線
精油過(guò)濾器
一 工作原理及外形結(jié)構(gòu)
油精過(guò)濾器主要通過(guò)產(chǎn)品-0.06MPA以上的真空度，利用真空把油槽中煎炸油吸入過(guò)濾箱體，使煎炸油分別經(jīng)過(guò)助濾劑和過(guò)濾紙，濾除5μ以上雜質(zhì)，后泵到貯油罐或直接返回到油炸槽中進(jìn)行循環(huán)利用。
二 性能特點(diǎn)
1、有效濾除懸浮微粒和雜質(zhì)
2、延長(zhǎng)煎炸油的所以期限
3、仰止酸價(jià)升高防止氧化
4、延長(zhǎng)油炸食品的保質(zhì)期
5 適用產(chǎn)品：適用于油炸食品生產(chǎn)廠家在油炸作用的同時(shí)實(shí)現(xiàn)連續(xù)過(guò)濾。
6 外型尺寸：L1300×W1300×H1350
7 電源：380V/3P/50Hz
8 功率（KW）：3
9 濾油量（kg/min）80
10 真空室直徑（mm）φ600
浸漿機(jī)，上漿機(jī)
一 工作原理及外形結(jié)構(gòu)
浸漿機(jī)是油炸制品生產(chǎn)過(guò)程中的前處理設(shè)備，廣泛用于連續(xù)式油炸生產(chǎn)線中，可與預(yù)上粉、上面包糠機(jī)或油炸機(jī)配套使用。被加工產(chǎn)品隨輸送帶通過(guò)面漿槽，使產(chǎn)品表面裹涂上一層面漿，可直接進(jìn)入油炸機(jī)炸制，也可進(jìn)入上粉機(jī)，即可對(duì)油炸產(chǎn)品起保護(hù)作用，又可以增加產(chǎn)品色澤及風(fēng)味。
二 性能特點(diǎn)
1、上下網(wǎng)帶間隙可調(diào)，產(chǎn)品適用范圍廣。
2、對(duì)立的輸出網(wǎng)帶可供選擇。
3、可拆卸設(shè)計(jì)，便于整機(jī)清洗，符合HACCP要求。
4、強(qiáng)力風(fēng)機(jī)及振動(dòng)器去除多余粉料。
5、既有可靠的安全防護(hù)，可靠的MITSUBISHI電器件。
6 適用產(chǎn)品：
（1）、條狀、塊狀、片狀物品的機(jī)械自動(dòng)上糠。
（2）、天婦羅產(chǎn)品、禽肉、海鮮、蔬菜等制品。
（3）、肉餅、肉漿、雞柳等類型產(chǎn)品。
（4）、水產(chǎn)品深加工過(guò)程中的蝦仁、蝴蝶蝦、魚(yú)片、魚(yú)塊表面漿料的粘附。
提升式油炸機(jī)
一 工作原理及外形結(jié)構(gòu)
本機(jī)根據(jù)熱力學(xué)原理基礎(chǔ)設(shè)計(jì)，以電力為加熱能源，油炸時(shí)間、油炸溫度、油量控制、油渣清除等能達(dá)到自動(dòng)控制。
二 性能特點(diǎn)
1、油位自動(dòng)檢測(cè)，當(dāng)油位不足時(shí)自動(dòng)發(fā)訊斷電，避免干燒。
2、采用上下雙層網(wǎng)帶傳輸，產(chǎn)品被夾在雙層網(wǎng)帶之間，避免產(chǎn)品漂浮。
3、傳送系統(tǒng)采用變頻調(diào)速，可根據(jù)產(chǎn)品要求任意調(diào)節(jié)以控制加工時(shí)間。
4、設(shè)備帶有自動(dòng)除殘?jiān)鼨C(jī)構(gòu)和油品循環(huán)過(guò)濾系統(tǒng)。
5、罩體及輸送機(jī)械采用電動(dòng)提升機(jī)構(gòu)，清洗維護(hù)十分便利。
6、預(yù)置CO2滅火裝置，包括位于機(jī)器內(nèi)部的噴頭和傳感器，保證用戶使用安全。
7 適用產(chǎn)品：適用于天婦羅產(chǎn)品、禽肉、海鮮、蔬菜、面食等制品的油炸加工。
隧道式預(yù)上粉機(jī)
一 工作原理及外形結(jié)構(gòu)
產(chǎn)品通過(guò)傳送網(wǎng)帶時(shí)被均勻地裹涂上一層混合粉，以適應(yīng)下道工序的要求，可以同上漿機(jī)、上面包糠機(jī)連接，組成不同產(chǎn)品的生產(chǎn)線，從而完成粉、漿、粉，漿、粉及漿、粉、粉的生產(chǎn)工藝。
二 性能特點(diǎn)
1、上下撒粉，裹涂均勻可靠。
2、操作、調(diào)整方便可靠。
3、可拆卸設(shè)計(jì)，便于整機(jī)清洗，符合HACCP要求。
4、強(qiáng)力風(fēng)機(jī)及振動(dòng)器去除多余粉料。
5、具有可靠的安全防護(hù)，可靠的MITSUBISHI電器件。
6、獨(dú)立的輸出網(wǎng)帶可供選擇。
7適用產(chǎn)品：
（ 1）、條狀、塊狀、片狀物品的機(jī)械自動(dòng)上粉。
（2）、天婦羅產(chǎn)品、禽肉、海鮮、蔬菜等制品。
（3）、肉餅、肉漿、雞柳等類型產(chǎn)品。
（4）、水產(chǎn)品深加工過(guò)程中的蝦仁、蝴蝶蝦、魚(yú)片、魚(yú)塊表面的包裹。
8 外型尺寸：L3300×W1200×H1600
9 電源：380V/3P/50Hz
10 功率（KW）：5.25
11 傳送速度（m/min）2.0～20
12 輸送帶寬度（mm）700
13 生產(chǎn)能力（kg/h）：600～1000
漿料攪拌機(jī)
訂購(gòu)設(shè)備 李
上面包糠機(jī),上面包屑機(jī),裹面包糠機(jī),裹面包屑機(jī)
一 工作原理及外形結(jié)構(gòu)
上面包糠機(jī)是油炸制品生產(chǎn)過(guò)程中的前處理設(shè)備，其作用是將產(chǎn)品均勻裹涂上一層面粉或面包屑，對(duì)油炸制品起保護(hù)作用，并可增加產(chǎn)品色澤及風(fēng)味，是油炸制品加工過(guò)程中*的設(shè)備。
二 性能特點(diǎn)
1、不僅適應(yīng)于碎屑，而且適應(yīng)于粗屑。
2、該機(jī)采用不銹鋼及食品級(jí)塑料材料制造，符合食品衛(wèi)生要求。
3、杰出的循環(huán)系統(tǒng)，極大減少了面包屑的破損。
4、通過(guò)調(diào)整鉸板泵，可以調(diào)節(jié)上粉量。
5、既有可靠的安全防護(hù)，可靠的MITSUBISHI電器件。
6、采用變頻調(diào)速，調(diào)整方便，便于實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。
適用產(chǎn)品：1、條狀、塊狀、片狀物品的機(jī)械自動(dòng)上粉。
2、天婦羅產(chǎn)品、禽肉、海鮮、蔬菜等制品。
3、肉餅、肉漿、雞柳等類型產(chǎn)品。
4、水產(chǎn)品深加工過(guò)程中的蝦仁、蝴蝶蝦、魚(yú)片、魚(yú)塊表面的包裹。
外型尺寸：L3150×W1000×H2400 電源：380V/3P/50Hz 功率（KW）：1.85
傳送速度（m/min）2.0～20 輸送帶寬度（mm）600 生產(chǎn)能力（kg/h）：600～1000
訂購(gòu)設(shè)備 李
上面包屑機(jī)
一 上面包屑機(jī)介紹
上面包屑機(jī)是通過(guò)料斗里泄出的面包屑和下網(wǎng)帶上的面包屑將面包屑均勻涂裹在雞肉、牛肉、豬肉、魚(yú)蝦等產(chǎn)品上。
二 上面包屑機(jī)特點(diǎn)
1 杰出的循環(huán)系統(tǒng)，極大的減少了面包屑的破損；
2 碎屑、粗屑均可適用；
3 具有可靠的安全防護(hù)裝置；
4 采用SIEMENS電器件安全可靠；
5 可以和成型機(jī)、上漿機(jī)、油炸機(jī)等對(duì)接使用，從而實(shí)現(xiàn)連續(xù)生產(chǎn)；
6 整機(jī)采用不銹鋼制造，設(shè)計(jì)新穎、結(jié)構(gòu)合理、性能可靠。
三 上面包屑機(jī)技術(shù)參數(shù)：
| 輸送帶速度范圍 | 3-15m/min（變頻調(diào)速） |
| 輸入高度 | 1050±70mm |
| 輸出高度 | 1050±70mm |
| 網(wǎng)帶寬度 | 400、600、900、1000mm可選擇 |
| 功 率 | 3.7KW |
| 外形尺寸 | 2638×1056×2280mm |
滾筒上漿機(jī)
一 滾筒上漿機(jī)通過(guò)滾筒的轉(zhuǎn)動(dòng)，使產(chǎn)品在滾筒內(nèi)經(jīng)過(guò)翻滾、碰撞，將每個(gè)產(chǎn)品均勻的裹上一層面漿。適用于雞肉、魚(yú)塊、蝦仁、扇貝等各種海產(chǎn)品。
二 滾筒上漿機(jī)特點(diǎn)
1 不需要將成團(tuán)的產(chǎn)品逐個(gè)擺在傳送帶上，上漿后產(chǎn)品上漿均勻。特別適合有褶皺處的產(chǎn)品；
2 稀漿及天婦羅漿液均可；
3 可實(shí)現(xiàn)粉漿粉及漿粉工藝，可以與滾筒上粉機(jī)前后連接使用，實(shí)現(xiàn)連續(xù)生產(chǎn)；
4 采用SIEMENS電器件安全可靠；
5 整機(jī)采用不銹鋼制造，設(shè)計(jì)新穎，結(jié)構(gòu)合理，性能可靠。
三 滾筒上漿機(jī)技術(shù)參數(shù)：
| 輸送帶速度范圍 | 3-15m/min（變頻調(diào)速） |
| 輸入高度 | 900±50mm |
| 輸出高度 | 1050±50mm |
| 網(wǎng)帶寬度 | 400mm |
| 功 率 | 2.43KW |
| 外形尺寸 | 3750×800×1700mm |
滾筒上粉機(jī)
一 滾筒上粉機(jī)介紹
滾筒上粉機(jī)通過(guò)滾筒的轉(zhuǎn)動(dòng)，將產(chǎn)品表面裹上一層均勻的裹粉，已增加產(chǎn)品的上粉量，產(chǎn)生鱗片狀的形態(tài)。適用于塊狀物料的上粉（面包屑），如：雞米花、雞塊、魚(yú)塊等。
二 滾筒上粉機(jī)特點(diǎn)
1 由于采用滾筒設(shè)計(jì)，產(chǎn)品的褶皺處及凸凹處也可均勻的裹上粉；
2 *的篩分裝置，將生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的大顆粒分離出來(lái)；
3 開(kāi)合式的提升螺桿，使清洗過(guò)程更簡(jiǎn)單。
4 直接與上粉機(jī)連接，不需中間傳送帶；
5 具有可靠的安全防護(hù)裝置；
6 采用SIEMENS電器件安全可靠；
7 整機(jī)采用不銹鋼制造,符合HACCP要求。
8 自動(dòng)補(bǔ)粉機(jī)、振動(dòng)料斗（選配）
三 滾筒上粉機(jī)技術(shù)參數(shù)：
| 輸送帶速度范圍 | 3-15m/min變頻調(diào)速 |
| 輸入高度 | 1050±50mm |
| 輸出高度 | 1050±50mm |
| 網(wǎng)帶寬度 | 400、600mm |
| 功率 | 3.5KW |
| 外形尺寸 | 3875×1400×2385 |
上面包屑機(jī)
一 上面包屑機(jī)介紹
上面包屑機(jī)是通過(guò)料斗里泄出的面包屑和下網(wǎng)帶上的面包屑將面包屑均勻涂裹在雞肉、牛肉、豬肉、魚(yú)蝦等產(chǎn)品上。
二 上面包屑機(jī)特點(diǎn)
1 杰出的循環(huán)系統(tǒng)，極大的減少了面包屑的破損；
2 碎屑、粗屑均可適用；
3 具有可靠的安全防護(hù)裝置；
4 采用SIEMENS電器件安全可靠；
5 可以和成型機(jī)、上漿機(jī)、油炸機(jī)等對(duì)接使用，從而實(shí)現(xiàn)連續(xù)生產(chǎn)；
6 整機(jī)采用不銹鋼制造，設(shè)計(jì)新穎、結(jié)構(gòu)合理、性能可靠。
三 上面包屑機(jī)技術(shù)參數(shù)：
| 輸送帶速度范圍 | 3-15m/min（變頻調(diào)速） |
| 輸入高度 | 1050±70mm |
| 輸出高度 | 1050±70mm |
| 網(wǎng)帶寬度 | 400、600、900、1000mm可選擇 |
| 功 率 | 3.7KW |
| 外形尺寸 | 2638×1056×2280mm |
全自動(dòng)成型機(jī)
全自動(dòng)成型機(jī)能自動(dòng)完成肉的充填，成型、輸出等工序，可以與上漿機(jī)、上面包屑機(jī)、油炸機(jī)、速凍機(jī)連成熟食全自動(dòng)生產(chǎn)線，生產(chǎn)漢堡餅、雞塊、雞柳、魚(yú)排等產(chǎn)品。
1 進(jìn)料方式：螺桿推進(jìn)式。
2 產(chǎn)品更換方便、快捷：定量準(zhǔn)確，有效控制生產(chǎn)成本。有各種模具可供選擇。
3 適用于肉類，禽類或魚(yú)......土豆、薯類或蔬菜......的成型。
4 整機(jī)采用不銹鋼及部分非金屬材料制成，安全可靠。
5 網(wǎng)帶寬度：400mm
6 功率 11KW
7 產(chǎn)量約100~500kg/h
8 生產(chǎn)次數(shù) 15~50次/分
9 產(chǎn)品厚度 6~20mm
10 重量誤差≤1%
11 產(chǎn)品zui大直徑 135mm(漢堡直徑）
12 充填壓力調(diào)整范圍3~15Mpa
13 外形尺寸 2828×830×2136mm
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