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當(dāng)前位置:濟(jì)南鑫弘微波設(shè)備有限公司>>微波設(shè)備>>微波烘干機(jī)>> XH-30KW烏龍茶微波烘干殺青設(shè)備

烏龍茶微波烘干殺青設(shè)備

參   考   價(jià): 85000

訂  貨  量: ≥1  臺(tái)

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)XH-30KW

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濟(jì)南市

聯(lián)系方式:王金欣查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2023-03-03 17:15:55瀏覽次數(shù):424次

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傳熱面積 3.68m2 功率 30KWkw
頻率 2450MHz±50HzMHz 品類(lèi) 隧道式
外形尺寸 8500*1600*2200m 占地面積 13.6m2
重量 800kg 轉(zhuǎn)速 0-1500r/min
烏龍茶微波烘干殺青設(shè)備
茶葉生產(chǎn)過(guò)程中,殺青的溫度一般在八十五度以上,微波能瞬間將茶葉升溫到八十五度,這樣能立即抑制氧化酶活性從而達(dá)到殺青的效果
與傳統(tǒng)工藝相比,微波殺青干燥物料生產(chǎn)環(huán)境好,沒(méi)有熱慣性,成品酥脆爽口,香味濃郁,膨化率高,色澤自然,營(yíng)養(yǎng)成分損失少。微波茶葉殺青干燥設(shè)備在茶葉烘干時(shí)還可用于食品的殺菌、烘烤、加熱、膨化、熟化等工藝,一機(jī)多用。

烏龍茶微波烘干殺青設(shè)備

   烏龍茶微波烘干殺青設(shè)備

茶葉生產(chǎn)過(guò)程中,殺青的溫度一般在八十五度以上,微波能瞬間將茶葉升溫到八十五度,這樣能立即抑制氧化酶活性從而達(dá)到殺青的效果

與傳統(tǒng)工藝相比,微波殺青干燥物料生產(chǎn)環(huán)境好,沒(méi)有熱慣性,成品酥脆爽口,香味濃郁,膨化率高,色澤自然,營(yíng)養(yǎng)成分損失少。微波茶葉殺青干燥設(shè)備在茶葉烘干時(shí)還可用于食品的殺菌、烘烤、加熱、膨化、熟化等工藝,一機(jī)多用。

微波茶葉殺青設(shè)備的特點(diǎn):

1、加熱速度快:微波可直接對(duì)物料的內(nèi)外部同時(shí)加熱,不需要預(yù)熱,開(kāi)機(jī)即可加工。

2、加熱均勻:微波殺青是通過(guò)磁控管產(chǎn)生的電磁波均勻地照射到茶葉上,內(nèi)、外同時(shí)加熱,無(wú)焦葉、焦邊、碎屑等。

3、物料營(yíng)養(yǎng)損失少:在微波加熱箱內(nèi)停留的時(shí)間較短,又不需要空氣和蒸氣導(dǎo)熱,所以能大限度地保留物料中的營(yíng)養(yǎng)成份。

4、滅 菌、醇化作用大:物料在采摘、制作過(guò)程,往往有二次污染的可能,微波殺青、烘干具有滅 菌、醇化之功能,微波特別對(duì)夏、秋茶,除苦澀味,相當(dāng)有用,這一醇化功能,其它機(jī)械是無(wú)法潛代的。

5、物料品質(zhì)有所提高:微波殺青時(shí)物料表面溫度不高,出葉時(shí)不需吹風(fēng)冷,故葉綠變化少,色澤翠綠耐藏、香氣損失少,干燥均勻,同時(shí)由于水份蒸發(fā)速度快,容易形成多孔性,產(chǎn)品的復(fù)水性好,泡茶時(shí)內(nèi)溶物易溶出。

6、降低勞動(dòng)強(qiáng)度,提高工作效率:采用了自動(dòng)上、下料,操作人員只須按動(dòng)按鈕,監(jiān)控設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)設(shè)備情況和鮮葉的殺青程度即可,整過(guò)殺青、干燥只需1-2人。

7、無(wú)公害、環(huán)保型設(shè)備:微波殺青干燥、具有滅 菌、醇化之功能,且本設(shè)備不產(chǎn)生環(huán)境高溫、煙塵與噪音,是當(dāng)前制茶行業(yè)中理想的無(wú)公害、節(jié)能減排環(huán)保型設(shè)備。

 

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