近年來,我國
烘培食品行業(yè)發(fā)展十分迅猛,同時這也帶動了農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、食品機械和包裝業(yè)的發(fā)展,其中烘培食品機械的發(fā)展較為迅速。從烘培食品機械市場的細分產(chǎn)品銷售情況來看,機械自動化的生產(chǎn)線需求有明顯增長。
我國烘培食品機械行業(yè)要想有大的發(fā)展,就必須在核心技術(shù)的研究上下工夫,才能提高在市場上的競爭力,增加出口,擴大內(nèi)需;另一方面焙烤食品除了面包、蛋糕等之外其種類比較繁多,很多焙烤食品還沒有的生產(chǎn)設(shè)備。因此,烘培食品機械企業(yè)應(yīng)該調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),努力提高產(chǎn)品質(zhì)量,提高技術(shù)水平;也要注重焙烤食品機械的產(chǎn)品設(shè)計、生產(chǎn)及供應(yīng)的成套性,以增強我國烘培食品機械產(chǎn)品在國內(nèi)及市場的競爭力。
未來,烘培食品機械全自動流水線將越來越普遍,單機產(chǎn)品可能將會慢慢被淘汰。這對國內(nèi)整個烘培食品機械設(shè)備及裝備業(yè)而言均意味著機遇和挑戰(zhàn)的并存,再加上我國市場競爭比較激烈,企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新和提升是必須的。
全自動化生產(chǎn)線將會成為未來食品機械行業(yè)發(fā)展的主要技術(shù)來發(fā)展,對我國食品機械的發(fā)展來說既有機遇也有挑戰(zhàn),我國食品機械企業(yè)如果能很好地把握住機遇的話,那么未來的市場前景一定非常的廣闊。