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自動食品氣調(diào)包裝機

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更新時間:2012-03-12 09:14:51瀏覽次數(shù):588

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產(chǎn)品簡介

氣調(diào)包裝是一種新型食品保鮮技術(shù),采用保護性混合氣體(通常為CO2、N2、O2)置換包裝內(nèi)的空氣,利用各種保護性氣體所起的不同作用,抑制引起食品變質(zhì)的大多數(shù)微生物生長繁殖,并使活性食物(果蔬等植物性食品)呼吸速度降低,從而使食品保鮮并延長保鮮期。采用氣調(diào)包裝的食品可較好地保持食品原有色、香、味、形及營養(yǎng)成份。

詳細介紹

上海伊茨郎機械設(shè)備有限公司生產(chǎn)的MAP-ZH380全自動氣調(diào)保鮮包裝機采用機、電、氣一體化聯(lián)合控制,自動控制系統(tǒng)由的日本歐姆龍可編程控制器(PLC)和觸摸屏(可編程人機界面)及相關(guān)電氣元件構(gòu)成,氣體混合、氣體置換、熱封裁切、熱封膜收放、物料模具轉(zhuǎn)換等運行程序均由微機自動控制,人機界面友好,包裝工藝的每個環(huán)節(jié)都可根據(jù)需要在觸摸屏上任意調(diào)節(jié)設(shè)定。各部分動作及參數(shù)均由PLC設(shè)定、修改,控制方便可靠,故障率低,機架等構(gòu)件均采用食品級304不銹鋼材,符合食品衛(wèi)生要求
本機廣泛適用于:生鮮肉、熟肉制品、魚類、家禽、貝類、水果、咖啡、茶葉、蔬菜、面包等超市配送食品。氣調(diào)包裝具有使食品保質(zhì)、保色、保形、保味的特點,風(fēng)靡歐美市場。
        
氣調(diào)包裝是一種新型食品保鮮技術(shù),采用保護性混合氣體(通常為CO2、N2、O2)置換包裝內(nèi)的空氣,利用各種保護性氣體所起的不同作用,抑制引起食品變質(zhì)的大多數(shù)微生物生長繁殖,并使活性食物(果蔬等植物性食品)呼吸速度降低,從而使食品保鮮并延長保鮮期。采用氣調(diào)包裝的食品可較好地保持食品原有色、香、味、形及營養(yǎng)成份。  
1
、用電、氣、機控制,由可編程序控制器(PLC)配合觸摸屏實現(xiàn)人機界面對話,各部分動作及控制參數(shù)均可由PLC設(shè)定、修改??刂品奖憧煽?,故障率低。
2
、已充填物品的包裝盒導(dǎo)入(手工或自動)輸送機構(gòu)后,便可自動連續(xù)完成:抽真空、充氣-熱壓封口-分切-包裝成品排出等工序,自動化程度高,生產(chǎn)效率高。
3
、光電跟蹤蓋膜圖案,確保包裝印刷圖案的完整;具有無盒停機保護功能,以保證成品質(zhì)量。
4
、機架等主要構(gòu)件均由不銹鋼制造,符合食品衛(wèi)生要求。
5
、模具形狀可按用戶選定的包裝盒形進行配置。
主要技術(shù)參數(shù):
生產(chǎn)周期:氣調(diào)保鮮包裝800/小時,普通包裝1200/小時.
氣體置換率:9598

配氣精度:≤2
大消耗功率:1.8kW
外形尺寸:2100×860×1800mm
重量:500KG

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