詳細介紹
供應噴淋高溫高壓調理殺菌鍋滅菌設備
電腦全自動噴淋式殺菌鍋設備特點:
1:脈沖噴淋殺菌、鍋內溫度均勻;
2:升溫速度快;
3:間接加熱阻止了蒸汽和貨物之間污染;
4:合理的壓力控制適合充氮氣包裝物的滅菌;
5:電腦全自動控制系統(tǒng);
6:測量F值的功能;
7:存儲殺菌公式
供應噴淋高溫高壓調理殺菌鍋滅菌設備
1)、罐內溫度非常穩(wěn)定,熱分布均勻,為保證更均勻傳遞和熱分布,在殺菌釜內設置噴嘴,噴嘴將熱水呈扇形均勻噴出,熱水噴淋系統(tǒng)使每層托盤中的物料均能均勻受熱。
2)、升溫快,由于鍋內只有少量的循環(huán)水,并采用高效率換熱器。所以,被殺菌食品升溫速度快,可以大限度地保留食品的風味和色澤,能有效降低能源的消耗。
3)、完善的壓力控制,適合含氣包裝的殺菌。精確的壓力控制,0.005Mpa。殺菌過程中對罐內壓力進行校正殺菌處理,而不會使包裝或其內容物受到破壞變形。
4)、可選測量F值的功能。
5)、殺菌鍋可配置有測量F值的功能。所有滅菌數(shù)據(jù),包括滅菌條件、F值、時間溫度曲線、時間壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存和打印,以便于生產(chǎn)管理。
諸城市神龍機械廠是一家專業(yè)制作殺菌鍋滅菌設備的生產(chǎn)廠家,公司制作的滅菌設備加熱方式主要有電加熱方式,蒸汽加熱方式,電汽兩用型,燃油型等多種加熱方式可供定制。滅菌自動化程度也可以根據(jù)生產(chǎn)和工藝的需求定制,有半自動控制,手動控制 ,全自動控制等多種控制方式。