特色鍋包肉油炸流水線是針對(duì)一道有名的東北菜系而研發(fā)出的一種連續(xù)式油炸設(shè)備，采用電動(dòng)提升系統(tǒng)，提升運(yùn)行平穩(wěn)，安全性高，方便工人對(duì)機(jī)體內(nèi)進(jìn)行清理和維護(hù)；自動(dòng)排油煙系統(tǒng)，保證車間內(nèi)有一個(gè)良好的工作環(huán)境。恒溫連續(xù)生產(chǎn)，保證食品的炸制均勻。

特色鍋包肉油炸流水線為網(wǎng)帶式油炸流水線，根據(jù)產(chǎn)品的大小需求，調(diào)整網(wǎng)帶寬帶和網(wǎng)孔大小。整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作而成，堅(jiān)固耐用，抗腐蝕性強(qiáng)，外表美觀，適用性強(qiáng)。油炸流水線操作方便，網(wǎng)帶運(yùn)輸速度變頻可調(diào)，根據(jù)具體產(chǎn)品工藝調(diào)節(jié)。

油炸流水線的適應(yīng)范圍：

該設(shè)備廣泛用于炸制鍋巴、沙琪瑪、鄉(xiāng)巴佬、休閑食品、魚類、肉類、禽類、水產(chǎn)、肉餅、豆制品、豬蹄、牛肉、雞腿、丸子各種掛漿掛糊、上粉、上漿等客戶的批量生產(chǎn)。以煤為加熱能源操作簡(jiǎn)單，所炸食物不但色、香、味俱佳，外觀干凈美觀；而且提高了產(chǎn)品質(zhì)量，延長(zhǎng)貨架期。

采用了上zui選進(jìn)的油水混合油炸工藝，*改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)，從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端，可同時(shí)炸制各種食物，互不串味，一機(jī)多用，該工藝采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介質(zhì)升高，在油炸過程中自動(dòng)過濾殘?jiān)?，自?dòng)控溫，從而延長(zhǎng)炸油的使用壽命。
燃煤全自動(dòng)油炸機(jī)采用底部清渣沖刷、炸油強(qiáng)制循環(huán)過濾系統(tǒng)，使鍋底部油渣得到有效處理并排出鍋體炸區(qū)范圍，改變了油渣焦糊現(xiàn)象。  
1、本機(jī)主體使用SUS304不銹鋼制作。

2、采用油水混合的工藝，炸制過程中所產(chǎn)生的殘?jiān)詣?dòng)沉入水中，通過排污閥排除，從而清除了傳統(tǒng)油炸機(jī)的殘?jiān)阱亙?nèi)反復(fù)油炸所造成的炸油發(fā)黑現(xiàn)象，從而降低油耗保持油面清潔，油不碳化、不酸化、無廢油產(chǎn)生。

3、本機(jī)裝有*的自動(dòng)溫控裝置，油溫在常溫至250度之間任意調(diào)節(jié)。抑制因高溫而遭成的油的過氧化和酸化。

4、該設(shè)備是一款節(jié)能型油炸設(shè)備，能源利用率高，耗能低，比普通油炸設(shè)備節(jié)能20%！

5、采用自動(dòng)控溫，無過熱、無殘?jiān)?，避免酸價(jià)升高，大大減少了工作油煙。