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烤腸煙熏爐是進行烤腸加工生產(chǎn)的一種食品機械,我們嘗到的很多美味烤腸都是熏出來的。烤腸煙熏爐不僅僅讓我們嘗到了美味,還改變了傳統(tǒng)的生產(chǎn)模式。讓烤腸煙熏工作生產(chǎn)效率更高,既然烤腸煙熏爐如此這般我們就來介紹一下。
烤腸煙熏爐主循環(huán)風扇送風均勻,使爐體內(nèi)溫度均勻,該機特別采用了雙層不銹鋼散熱器,對爐溫升溫迅速,干燥效果,而目前國內(nèi)同關產(chǎn)品采用盤管式散熱器,兩者的升溫效果是*的。附有噴淋、清洗功能;采用設定參數(shù)方式,通用性廣,自動運行中的參數(shù)可修正。
烤腸煙熏爐不僅僅是用來進行烤腸煙熏工作,其還適用于香腸、培根、魚片、雞腿、雞翅、鴨脖子、牛肉干、豆腐干、豆腐皮、豆腐塊等懸掛和平鋪類產(chǎn)品的加工??灸c煙熏爐具有蒸煮、干燥、發(fā)紅、煙熏、烘烤等功能,根據(jù)不同需求,也可以增加冷熏、噴淋等選配功能。可以選配多種發(fā)煙器形式。鋸末發(fā)煙器外置式木粒發(fā)煙器 ,烤腸煙熏爐內(nèi)置式門體木粒發(fā)煙器, 液體發(fā)煙系統(tǒng),
烤腸煙熏爐控制系統(tǒng)種類有:
1、基于普通繼電器邏輯開發(fā)的控制系統(tǒng),特點是成本低,易維護
2、基于可編程技術開發(fā)的HiHi控制系統(tǒng)
3、基于PC技術的控制系統(tǒng),配合觸摸屏界面,為方便、有效管理控制加工過程提供了有力的保障。
烤腸煙熏爐采用比較*的現(xiàn)代化設計,經(jīng)濟美觀,制作材料采用的不銹鋼材料制作,配備比較完善的自動控制系統(tǒng),整套設備設計完好,制作精良。
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