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分類方法：
①按照電源規(guī)格的不同分為單相電煙熏爐和三相電煙熏爐。
②按照發(fā)煙器安置位置將煙熏爐分為外置發(fā)煙煙熏爐，內(nèi)置發(fā)煙煙熏爐，門體式發(fā)煙煙熏爐。
③按照氣流方向的不同將煙熏爐分為水平氣流煙熏爐和W型氣流煙熏爐。
④按照換熱器類型的不同分為電加熱煙熏爐，蒸汽加熱煙熏爐，燃氣煙熏爐和導熱油煙熏爐等。
⑤按照控制系統(tǒng)的自動化程度將煙熏爐分為全自動煙熏爐和半自動煙熏爐。
⑥按照掛車形式不同分為掛桿式煙熏爐和托盤式煙熏爐。
⑦按照產(chǎn)品對溫度的工藝要求分為熱熏煙熏爐和冷熏煙熏爐。
⑧按照箱體結(jié)構(gòu)的不同，500型以上的煙熏爐可以分為常規(guī)煙熏爐和通道式煙熏爐。
⑨按照容量和產(chǎn)能的不同我們將煙熏爐分為以下型號SYX-30，SYX-50，SYX-100，SYX-150，SYX-200，SYX-250,SYX-500，SYX-750，SYX-1000等常規(guī)型號。
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