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斬拌機使用時電器應怎么保養(yǎng)

來源:諸城市鵬啟食品機械有限公司   2020年10月23日 10:45   1746
  斬拌機有20型,40型,80型,125型等,根據(jù)斬拌的產品不同,分雙速斬拌機和變頻斬拌機。
 
  斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉塊,碎肉,脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥,同時將其它原料如水,冰片,輔料一起攪拌均勻。該機具有刀軸轉速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點。不僅可斬切、乳化各種肉類,也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復合膠原蛋白的原料。其電機具有起動轉距大,絕緣耐熱高,過載保護性能好等特點,特別適合在頻繁起動的工作環(huán)境中使用。
 
  斬拌機的電器一般 都采用防水開關,在設備正常使用時,一般不會進水,設備使用完成,應用干凈的抹布擦拭干凈。變頻斬拌機變頻器怕強烈的震動,在使用時應注意不要用大力的震動設備,可以選擇控制箱外置的斬拌機,這樣可以延長電器的使用壽命。
 
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