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冷庫自動加濕設(shè)備主要作用是為了通過控制冷庫的濕度來實現(xiàn)果蔬保鮮效果。據(jù)調(diào)查,當(dāng)冷庫內(nèi)的濕度保持在 85 ~ 95 %RH之間時,果蔬的保鮮效果較好,果蔬水分的流失速率也會大大降低。讓冷庫內(nèi)儲藏的產(chǎn)品水分充足,就可以保證產(chǎn)品的品相更好,口感不便,也就可以保證果蔬本身的商業(yè)價值不變。
冷庫保鮮有兩個非常重要的影響因素:溫度和濕度。*,果蔬在低溫環(huán)境下新陳代謝速率會降低,也會延緩衰老速度,增長果蔬的新鮮期。但是,隨著空氣在冷藏庫內(nèi)循環(huán)升溫,相對濕度降低,變熱的空氣將周圍所有表面的水分吸走,包括農(nóng)產(chǎn)品表面的水分,從而造成農(nóng)產(chǎn)品高可達約20%的重量損失,使細胞收縮,影響產(chǎn)品的外觀、質(zhì)量和上架銷售時間,進而使貨品價值受到損失。
冷庫保鮮加濕器的作用價值:
1、提高相對濕度,抑制水分流失;
2、恰當(dāng)?shù)臐穸人酱_保產(chǎn)品質(zhì)量保持不變;
3、保持新鮮的外表增加貨品價值;
4、保持貨品的重量,提*;
5、延長存儲時間和上架銷售時間,減少浪費;
6、室內(nèi)直接加濕的方式能夠確保濕度分布平均,包裝貨品質(zhì)量一致;
7、濕度控制可以為特定的貨品提供特定的濕度。
為了實現(xiàn)冷庫溫度和濕度的相對平衡,采用冷庫自動加濕設(shè)備 超聲波噴霧加濕器對冷庫溫濕度進行調(diào)節(jié)是現(xiàn)在冷庫保鮮行業(yè)常常普遍使用的一種保鮮手段。由于冷庫儲存的水果、蔬菜、鮮花或者其他食品種類不同,冷庫所需要的濕度也是不一樣的。而鄭州國潤生產(chǎn)的超聲波加濕器型號有7L/14L/28L/56L/105L......各種型號*,可以滿足不同面積冷庫的加濕需求。
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