技術(shù)交流 技術(shù)方案 采購指南 話題討論 維修保養(yǎng) 資料下載 企業(yè)案例 會(huì)員報(bào)道
圓形全自動(dòng)涼皮機(jī)廠家給我們介紹一下全自動(dòng)圓形涼皮機(jī)的生產(chǎn)工藝。很多人認(rèn)為做涼皮的朋友都知道做涼皮是一項(xiàng)細(xì)致的工作,各方面都需要考慮周到。否則做出來的涼皮要么不好吃,要么不好看,市面上基本賣不出去。因?yàn)槎际鞘止ぷ龅?,現(xiàn)在為了節(jié)省人力,買了全自動(dòng)圓形涼皮機(jī)不僅節(jié)省了人力物力,還解決了口味問題。
使用機(jī)器時(shí)要注意一些細(xì)節(jié),因?yàn)樗?dāng)然是采用仿手工的方法,但是很多細(xì)節(jié)還是需要注意的。為能讓置辦機(jī)器的朋友快速上手,快速控制使用技巧,我們特把一些細(xì)節(jié)資料整理出來,供我們學(xué)習(xí)使用。
一:不需要洗面做涼皮注意事項(xiàng):面兌淀粉直接做涼皮和淀粉的份額。
二:洗面做涼皮注意事項(xiàng):和面時(shí),面與水的份額為1:0.6,與成面相似時(shí),靜置醒面15-20分鐘即可洗面。
面漿沉淀后,一定要把上面的黃水倒干凈。制作涼皮時(shí),將濃度調(diào)制16-17%即可。風(fēng)扇須按照蒸箱口吹出,這樣才能保證制作出來的涼皮不會(huì)起皺。如果出現(xiàn)保送帶打滑的情況,將兩個(gè)前輪緊緊地放在漿口上,左右兩個(gè)手輪上的圈數(shù)須相同。
本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源(非食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)www.liangyuxing.com)的作品,目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)或和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé),不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí),必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源,并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。
免費(fèi)注冊(cè)后,你可以
了解食品行業(yè)更多資訊查看食品行業(yè)供求信息凸顯食品行業(yè)自身價(jià)值 馬上注冊(cè)會(huì)員想快速被買家找到嗎
只需要發(fā)布一條商機(jī),被買家找到的機(jī)會(huì)高達(dá)90%!還等什么? 馬上發(fā)布信息