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雞胸肉速凍設(shè)備花卷超低溫速凍機(jī)

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參考價(jià): ￥ 110000

訂貨量: ≥1 臺(tái)

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

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更新時(shí)間：2021-11-15 10:22:51瀏覽次數(shù)：344次

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諸城璟行機(jī)械科技有限公司

經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：191條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：張經(jīng)理（銷售經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

傳動(dòng)方式	其他	功率	38kw
類型	隧道速凍機(jī)	外形尺寸	138003200260mm

雞胸肉速凍設(shè)備花卷超低溫速凍機(jī)
速凍機(jī)主要由制冷系統(tǒng)、推進(jìn)系統(tǒng)、電控系統(tǒng)和冷凍間組成;工作人員將配備冷凍貨物通過(guò)入口進(jìn)入冷凍盤凍結(jié)軌道和步向出口方向人力的作用下食物,在移動(dòng)的過(guò)程中,在風(fēng)扇的作用形成一個(gè)穩(wěn)定的垂直環(huán)形低溫氣流和溫度低,水平運(yùn)動(dòng)冷凍食品的熱量交換,從而實(shí)現(xiàn)快速凍結(jié)過(guò)程。

詳細(xì)介紹

雞胸肉速凍設(shè)備花卷超低溫速凍機(jī)

產(chǎn)品簡(jiǎn)介：

隧道式連續(xù)速凍機(jī)主要由隧道體、蒸發(fā)器、風(fēng)機(jī)、料架或不銹鋼傳動(dòng)網(wǎng)帶等組成。被速凍的物料放在料架的各層篩盤中或網(wǎng)帶上通過(guò)隧道，空氣通過(guò)蒸發(fā)器降溫，然后送入隧道中，川流于物料之間使其速凍。凍結(jié)物料的作業(yè)方法與隧道式逆流干燥設(shè)備相同；冷風(fēng)與物料在隧道內(nèi)的流動(dòng)方向相反。速凍溫度為35℃時(shí)，青刀豆的凍結(jié)時(shí)間約為45min。隧道內(nèi)裝有傳動(dòng)網(wǎng)帶的速凍機(jī)工作過(guò)程如圖11－25所示。**、二級(jí)傳動(dòng)網(wǎng)帶的運(yùn)行速度可以分別控制，冷風(fēng)分別吹到網(wǎng)帶上，穿過(guò)物料層，再經(jīng)蒸發(fā)器與風(fēng)機(jī)，循環(huán)使用。物料先通過(guò)**級(jí)網(wǎng)帶，運(yùn)行較快，料層較薄，使表面凍結(jié)；然后轉(zhuǎn)入**級(jí)網(wǎng)帶，運(yùn)行較慢，料層較厚.使整個(gè)物料全部?jī)鼋Y(jié)，得到單粒速凍產(chǎn)品。這種速凍機(jī)的特點(diǎn)是可凍結(jié)產(chǎn)品的范圍廣，冷凍效率較高，沖霜迅速，清洗方便。

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